Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пироги →
Слоеный пирог с рикоттой

Слоеный пирог с рикоттой

Замечательная домашняя выпечка к чаю, кофе или компоту. Мягкий, нежный, с творожной консистенцией сыр рикотта, приготовленный из молочной сыворотки, хорошо подходит для начинки пирогов. Готовится такая выпечка из слоеного бездрожжевого или слоеного дрожжевого теста.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов
6 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тесто слоеное - 500 г

Рикотта - 300 г

Сахарная пудра - по вкусу

Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 1 шт.

Получается 2 пирога
  • 50 мин.
  • 50 мин.
    • К → 296 кКал / 100 г
    • Б → 7.9
    • Ж → 16.97
    • У → 28.02
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления слоеного пирога с рикоттой.

    Фото 1


    Приготовьте начинку для пирога. Рикотту перемешайте с сахарной пудрой и ванильным сахаром.

    Фото 2


    У меня тесто было слоеное бездрожжевое из двух листов. Каждый лист раскатайте на поверхности, слегка присыпанной мукой.

    Фото 3


    На середину теста выложите половину приготовленной начинки. С двух сторон теста сделайте надрезы, как показано на фото.

    Фото 4


    Заплетите косичку, формируя один пирог. Так же сделайте второй.

    Фото 5


    Выложите пироги на противень с пекарской бумагой.

    Фото 6


    Яйцо разболтайте и смажьте пироги.

    Фото 7


    Выпекайте пироги из слоеного теста с рикоттой в духовке, разогретой до 180 градусов, 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.

    Фото 8


    Готово.

    Фото 9


    Слоеный пирог с рикоттой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Пирог с рикоттой в духовке

    Подборка рецептов

    Рикотник с грушей
    Пирог с рикоттой и клубникой
    Чизкейк с рикоттой и печеньем с выпечкой
    Киш с грушами и голубым сыром Горгонзола
    Пироги с рикоттой

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с яблоками и джемом
    Пирог с тыквой и рисом
    Творожный пирог с грушами
    Чизкейк с рикоттой и печеньем с выпечкой
    Пироги из слоеного теста

    Подборка рецептов

    Слоёный пирог с брынзой
    Киш с клубникой
    Пасквалина / Pasqualina
    Пирог из слоеного теста с кабачками
    Красивые слоеные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог из слоеного дрожжевого теста с сыром и помидорами
    Креатопита (греческий мясной пирог)
    Вертута из слоеного теста с творогом
    Пирог с брокколи из слоеного теста
    Пироги из слоеного теста в духовке

    Подборка рецептов

    Холера – швейцарский овощной пирог
    Луковый пирог из слоеного теста с сыром
    Слоёный пирог с брынзой
    Пирог с рыбой из слоеного теста

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Алена Прика
    Твои пироги меня с ума всегда сводят
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, девушка, вы мне очень льстите. Пирог проще не бывает. Спасибо, дорогая!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната
    Очень нравится слоеная выпечка 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Ната, спасибо большое!Мне тоже.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Выпечка из слоеного теста (419)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (358)Пирог без молока (287)Пироги (2404)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Слоеные салаты (377)Слоеные салаты на праздничный стол (351)Тесто слоеное (500)Фруктовые пироги (342)

    Интересные публикации

    Сколько выпекать слоеное тесто в духовке (дрожжевое и бездрожжевое) и при какой температуре?
    Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?
    Сколько выпекать дрожжевое тесто в духовке? Температура выпечки
    Какой сыр нужен для осетинских пирогов?
    Сыр Рикотта - для чего используется? Рецепты блюд
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.