 |
|
Творог - 250 г
Клубника - 200 г
Мука - 220 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сметана - 80 г
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 70 г
Разрыхлитель - 7 г
Соберите все продукты, необходимые для приготовления творожного кекса с клубникой.
В глубокую миску выложите творог, добавьте мягкое сливочное масло комнатной температуры, всыпьте весь сахар. Хорошенько разотрите все эти ингредиенты.
Вбейте куриные яйца, добавьте сметану и продолжайте перемешивать.
Затем постепенно всыпайте просеянную пшеничную муку и добавьте разрыхлитель вместе с мукой. Перемешивайте тесто венчиком, чтобы не было комочков.
В конце выложите в тесто вымытую и просушенную клубнику. Если ягоды крупные, разрежьте их на несколько частей. Осторожно перемешайте тесто с клубникой.
Тесто переложите в форму для выпекания. Духовку заранее разогрейте.
Выпекайте кекс в духовке при 180°С около 35 минут, пусть подрумянится и станет пышным.
Остывший творожный кекс с клубникой достаньте из формы и подавайте к столу.
К чаю или кофе - это лучшее летнее угощение!
Приятного вам аппетита!
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий