E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Кексы →
    Кекс с творогом

    Кекс с творогом

    Вкусный домашний кекс с жирным творогом, пожалуй лучшая выпечка для любого чаепития.

    Ингредиенты

    Творог (желательно жирный) - 200 г

    Мука - 250 г

    Масло сливочное (размягченное) - 200 г

    Сахар - 100-150 г

    Яйцо - 4 шт.

    Разрыхлитель - 4 г

    • 352 кКал
    • 1 ч. 10 мин.
    • 1 ч. 10 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Творожные кексы не только вкусные, но и полезные. Что может быть лучше, чем домашний кекс с творогом? Предлагаю приготовить кекс с приятным ненавязчивым вкусом и ароматом, который прекрасно подойдет к утренней чашечке чая или кофе.


    В масло комнатной температуры высыпать сахар и взбить миксером в пышный крем.

    Соединить масло с сахаром


    Во взбитую массу добавить 1 желток, 2 ст.л. (с горкой) творога протертого через сито, 1 ст.л. муки, перемешать венчиком. Затем опять желток, творог и мука и так, пока не закончатся желтки с творогом.

    Положить яйцо, творог и муку


    Выложить в тесто белки, взбитые до твердых пиков. Оставшуюся муку смешать с разрыхлителем и ванилином и тоже добавить в тесто. Аккуратно перемешать. Тесто получится однородным.

    Добавить взбитые белки и муку


    Форму смазать маслом и притрусить мукой, лишнюю стряхнуть. Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать в разогретом духовом шкафу (170 градусов) примерно 40 минут, до сухой зубочистки. Дать кексу остыть, посыпать сахарной пудрой.

    Переложить тесто в форму


    Кекс с творогом готов. Приятного аппетита!

    Фото кекса с творогом


    Кекс с творогом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кексы творожные

    Подборка рецептов

    Маффины творожные
    Магкейк в микроволновке
    Творожные кексы с курагой
    Творожные кексы без муки
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Расстегаи с горбушей
    Клафути с грушами
    Бисквит с маком
    Слойки с черникой
    Выпечка из творога

    Коллекция рецептов

    Песочный пирог с творогом и абрикосами
    Пирог из лаваша с вишней и творогом
    Булочки-улитки из готового слоеного теста с творогом
    Шоколадно-творожное печенье

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Юлия
    Комментарии и отзывы (11)
    Добавить комментарий
    Юлия Бывалый
    Я пекарь начинающий. Поэтому мне не совсем понятно с белком от яйца. Поэтому я полностью яйцо добавила. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Белки взбиваем отдельно(3 шаг в рецепте).
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Юля, спасибо за Ваш фотоотчет!
    Нравится
    (0)
    ответить
    darya
    Очень красивое итоговое фото! Так контрастно и сочно!  Творожная выпечка всегда в почете!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Спасибо)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    люблю  творожную выпечку -и вкусно и полезно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Сама обожаю любую выпечку( и не только) с творогом)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Стелла
    Марина, симпатичный кекс, влажный?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Маша, спасибо)))Кекс получается плотненьким по структуре и в меру влажный.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Мариша, аппетитный кекс! Угощай кусочком!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Марина Автор рецепта
    Ренаточка,угощайся на здоровье))) И не одним кусочком)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта