Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Торты →
Бисквит с маком

Бисквит с маком

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.93

Оцените рецепт

Рейтинг 4.93 из 5
на основе 27 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
30 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Яйца - 4 шт.

Сахар - 180 г

Соль - щепотка

Ванилин - 1 пакет

Мука - 150 г

Мак - 30 г

Разрыхлитель - 1 пакет

Кипяток - 3 ст.л.

Масло растительное - 3 ст.л.

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К → 261 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Бисквит с маком - это не просто бисквит! Это роскошный бисквит для тортов. Я пекла его в форме 20 на 30 см. Это большой бисквит, а если его выпекать в круглой форме - 23-24 см в диаметре, он получится в два раза выше, и вы можете нарезать из него 4 коржа! Нам понадобятся 4 яйца (охлаждённых!), сахар, мука, разрыхлитель, мак, кипяток и растительное масло, немного соли.

    Ингредиенты для бисквита с маком
    Фото 1


    Муку, разрыхлитель и мак отвесить и смешать в миске.

    Смешать муку, мак и разрыхлитель
    Фото 2


    Яйца взбить с солью 5 минут. Затем добавлять по ложке сахар, не переставая взбивать. Продолжать взбивать ещё 6 минут. Получится пышная масса.

    Взбить яйца с сахаром
    Фото 3


    Частями всыпать сухую смесь и вмешивать её аккуратно лопаткой методом складывания. Влить растительное масло и кипяток и перемешать.

    Всыпать сухую смесь и размешать тесто
    Фото 4


    Готовое тесто выложить в форму, выстланную пекарской бумагой. Выпекать в разогретой духовке при 170 градусах 35-45 минут.

    Перелить тесто в форму
    Фото 5


    Готовый бисквит с маком остудить, дать ему отлежаться 8 часов, и можете собирать торт.

    Рецепт бисквита с маком
    Фото 6


    Хотя бы вот такой.

    Торт на основе макового бисквита
    Фото 7


    Ну или такой..

    Торт с маковыми бисквитными коржами
    Фото 8


    Приятного аппетита!

    Фото бисквита с маком
    Фото 9


    Бисквит с маком, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Инна
    whitesheep
    Настя

    Написать комментарий

    Отправить
    Людмила
    Мне бисквит с маком очень понравился. Быстро, легко, вкусно! Я ещё добавила кунжут! Вкуснота! Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    irka_kolchina
    Людмила, на здоровье! Спасибо вам за комментарий!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Танакан Новичок
     Это самый лучший бисквит из всех, получается всегда. Пеку только по вашему рецепту и всем его советую. Спасибо за рецепт.
    Нравится
    (3)
    ответить
    Светлана
    Понравился рецепт тем что очень простой. Скажите как вы готовите мак? Нужно ли его замачивать, парить, молоть?
    Нравится
    (18)
    ответить
    Галина Э
    Спасибо за рецепт. Я обычно делаю классический. 4 яйца, 130 г сахара и 170г муки. А тут заказали маковый бисквит. Обычно если с инета беру, оказывается пустышкой рецепты. Жалко потерянного времени и ингредиентов. А тут не подвели. Хочу спросить, нет ли у Вас такого же хорошего рецепта шоколадного бисквита? Не тяжело, влажного, а воздушного как этот, маковый бисквит?
    Нравится
    (3)
    ответить
    Евгения
    А у меня поднимается через раз(((( Что не так делаю?
    Нравится
    (2)
    ответить
    Мария
    Бисквит вкусный, спасибо! У меня вопрос, перед тем как торт собирать, надо корочку срезать? А то она у меня вечно оч. твердая получается. Ну не то чтоб прямо очень, но ощутимо...
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ксеня
    О боже!!!! У меня получился ПОЛУЧИЛСЯ ура!!! Такой пышный и вкусный !!!Вообще я рукожоп но по этому рецепту я поняла что я кондитер от бога))))
    Нравится
    (5)
    ответить
    Констанция Автор рецепта
    Ксения, очень рада что вы довольны результатом своего труда! Спасибо за комментарий,  готовьте с удовольствием. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Настя
    Констанция очень вкусный получился бисквит, пекла на день рождения мамы и решила заменить приевшийся обычный на что-то новенькое и вот попался Ваш бисквит. Все гости в восторге торт получился просто супер!!! А тем у кого не получается советую точно следовать данному рецепту и все будет Ок. Автору Лайк.и аплодисменты! А вот фото моего тортика
    Нравится
    (6)
    ответить
    Констанция Автор рецепта
    Настя, у вас получился очень красивый торт. Спасибо за фото.  Очень рада, что рецепт вам понравился. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ БИСКВИТ!!!! НЯМ-НЯМ) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ
    Нравится
    (0)
    ответить
    Констанция Автор рецепта
    Вы правы, это самый востребованный бисквит! Особенно он хорош с ромовой пропиткой и зефирным кремом!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Спасибо за рецепт! Очень удачный бисквит.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Констанция Автор рецепта
    Согласна с вами.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ярослава
    Очень классный бисквит получился! Спасибо! Пекла в круглой форме 45 минут.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Констанция Автор рецепта
    Спасибо за отзыв! Я тоже этот бисквит очень люблю!))
    Нравится
    (1)
    ответить
    ИРИНА
    СКОЛЬКО ТОЧНО РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НУЖНО ПОЛОЖИТЬ,ВЕДЬ ПАКЕТИКИ РАЗНЫЕ
    Нравится
    (0)
    ответить
    Констанция Автор рецепта
    Чайную ложечку.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина.
    ИРИНА , нужно ли пропитывать бисквит при формировнии торта ?
    Нравится
    (0)
    ответить
    ОЛЬГА
    ОЧЕНЬ ПЛОХОЙ БИСКВИТ
    Нравится
    (0)
    ответить
    Констанция Автор рецепта
    Это новость! От этого бисквита все в восторге! А может это не бисквит плохой , а........))
    Нравится
    (2)
    ответить
    Ольга
    Бисквит получился чудесный, высокий , вкусный! крем у меня сметана+сгущенка. Спасибо большое за рецептик. Пекла в мультиварке на 5 литров 6 см в высоту получился.
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.