 |
|
Смесь замороженных овощей - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Масло топленое - 1 ч.л.
Вот такой нехитрый набор продуктов вам понадобится, чтобы приготовить замороженные овощи с яйцом на сковороде.
Овощная смесь может быть абсолютно любой, какая на данный момент скучает в вашей морозилке. У меня микс овощей такой: морковь, кабачок, стручковая и зерновая фасоль и горошек.
На среднем огне нагрейте сковороду с маслом. Положите в сковороду овощи, не размораживая, посолите по вкусу и готовьте примерно 8-10 минут. Время приготовления будет зависеть от набора овощей и той степени мягкости, которую вы предпочитаете. Помешивайте овощи периодически, чтобы они приготовились равномерно.
В центр вбейте яйцо (не забудьте предварительно тщательно его вымыть теплой водой).
Готовьте овощи с яйцом ещё 3-5 минут, можно накрыть крышкой. Степень прожарки яйца также выбирайте на свое усмотрение. Мне нравится, когда желток слегка жидкий.
Замороженные овощи с яйцом готовы. Подавать их можно прям в сковороде.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Спасибо большущее!