Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте

Пицца Четыре сыра (Pizza Quattro Formaggio) - это так называемая белая пицца, то есть в приготовлении не используются томаты или томатный соус - характерные ингредиенты для большинства привычных нам пицц. Главным вкусовым акцентом тут будет сочетание четырех видов сыра, а именно: Моцарелла, Пармезан, Эмменталь (равноценная замена - Маасдам) и сыр с голубой плесенью. В качестве специй я использовала хмели-сунели, но вы выбирайте на свой вкус. Тесто для основы у меня готовое слоеное дрожжевое.

Ингредиенты

Готовое слоеное тесто (у меня дрожжевое) - 300 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Хмели-сунели - 1 ч.л.

Пармезан - 50 г

Маасдам (или Эмменталь) - 50 г

Сыр с голубой плесенью (у меня Рокфорти) - 100 г

Моцарелла для пиццы - 100 г

Получается одна пицца диаметром 34 см

361 кКал
35 мин.
35 мин.

Б: 13.55
Ж: 24.86
У: 19.92

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

6 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления пиццы «Четыре сыра» на слоеном тесте. Если у вас тесто замороженное, то разморозьте его заранее.

Фото 1

Очень удобно тесто раскатывать на пергаменте для выпекания, а затем переносить сформированную основу на противень. Раскатайте тесто и сформируйте основу в форме круга, края теста немного подверните, формируя небольшой бортик, как на фото.

Фото 2

Сыр с голубой плесенью нарежьте небольшими кубиками.

Фото 3

Моцареллу нарежьте тонкими ломтиками.

Фото 4

У меня Пармезан и Маасдам уже были в кубиках, я только нарезала сырные кубики более мелко.

Фото 5

Основу для пиццы смажьте оливковым маслом с помощью силиконовой кисти, присыпьте равномерно специями (у меня хмели-сунели).

Фото 6

Разотрите пальцами равномерно кубики сыра с голубой плесенью, разложите ломтики Моцареллы.

Фото 7

Поверх разложите кубики Пармезана и Маасдама. Отправьте выпекаться пиццу в уже разогретую до 180 градусов духовку примерно на 15 минут. Желательно, чтобы нагревательный режим духовки был "верх/низ".

Фото 8

Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте готова. Подавайте к столу горячей.

Приятного аппетита!

Фото 9

Полезные подборки и рецепты ...

Пицца

Рубрика рецептов

Пицца с маринованными грибами

Пицца «Нью-Йорк»

Мини-пиццы в мультиварке

Пицца «Минутка» на сковороде

Пицца в духовке

Подборка рецептов

Пицца с мидиями

Пицца на творожном тесте

Пицца с вялеными помидорами

Пицца с курицей и солёными огурцами

Пицца из слоеного теста

Подборка рецептов

Пицца из слоеного теста в мультиварке

Пицца из сосисок в тесте

Пицца на слоеном бездрожжевом тесте

Пирог-пицца с болгарским перцем

Пицца из слоеного теста в духовке

Подборка рецептов

Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте

Пицца из слоеного теста с грибами

Пицца на слоеном бездрожжевом тесте

Пицца из слоёного теста с колбасой

Пицца из слоеного теста с моцареллой

Подборка рецептов

Пицца с сыром с плесенью

Подборка рецептов

Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте

Мини-пиццы в мультиварке

Тесто для пиццы без дрожжей на воде (+пицца)

Сырная пицца на лаваше

Другие полезные подборки по теме

Бездрожжевая выпечка с сыром (321)Вторые блюда с сыром (1274)Выпечка без сыра (5009)Выпечка из слоеного теста (419)Выпечка из слоеного теста в духовке (358)Выпечка с сыром (537)Простые салаты с сыром (500)Салат с яйцом и сыром (459)Салаты с яйцом, сыром и майонезом (409)Слоеные салаты (377)Слоеные салаты на праздничный стол (351)Сыр (1700)Сырная запеканка (319)Тесто слоеное (495)Ужин с сыром (712)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Elfooboo

Вкууууусноооооо!!!!

Нравится

(0)

ответить

Полезные советы

Как и сколько варить вареники с сыром?

Сколько выпекать пиццу в духовке и при какой температуре?

Сколько калорий в бутерброде? Калорийность бутербродов с маслом и сыром

Калорийность кабачков с сыром (в духовке, на сковороде, оладьи, закуски и запеканки)

Какой сыр нужен для осетинских пирогов?

Сыроедение: польза, вред и рацион

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты	Картофельные ньокки	Постная запеканка из кабачков в духовке	Суп с беконом и кукурузой	Тушенка из курицы в духовке
Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Пирог с омлетом	Бутерброды со щучьей икрой	Рулетики из телятины	Вишнёвый пирог «Твин Пикс»	Паста с белыми грибами	Постный салат с макаронами

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Пицца «Четыре сыра» на слоеном тесте

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные советы

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти