E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные супы →
    Рыбный суп с оливками

    Рыбный суп с оливками

    Сбалансированным по вкусу, ярким и аппетитным получается такой суп. Рыбный бульон приготовьте из любой красной рыбы. Также суп дополните картофелем и овощной зажаркой с томатной пастой. Легкую кислинку придадут оливки. Идеальное сочетание всех компонентов сделает такое блюдо очень популярным в вашей семье!

    Ингредиенты

    Семга (или другая красная рыба) - 300 г

    Вода - 2 л

    Картофель - 150 г

    Оливки/маслины (без косточек) - 120 г

    Морковь - 45 г

    Репчатый лук - 40 г

    Растительное масло - 25 г

    Томатная паста - 25 г

    Укроп - по вкусу

    Соль, черный перец - по вкусу

    • 35 кКал
    • 35 мин.
    • 35 мин.
    • Б: 2.61
    • Ж: 2.09
    • У: 1.6

    Фото готового блюда

    Наталья Кошкина автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    4 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите все продукты, необходимые для приготовления рыбного супа с оливками.

    Фото 1


    Красную рыбу (любые части) сполосните и выложите в кастрюлю с водой, доведите до кипения. Варите рыбный бульон 20 минут при небольшом кипении. Снимите пену, посолите по вкусу. Когда бульон будет готов, достаньте рыбу и удалите все косточки.

    Фото 2


    В рыбный бульон выложите нарезанный средними брусочками картофель. Варите суп еще 10 минут.

    Фото 3


    Пока варится картофель, приготовьте зажарку. Почистите лук и морковь, овощи измельчите - лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке. Сковороду с маслом разогрейте на огне, всыпьте все овощи, жарьте их пару-тройку минут.

    Фото 4


    Добавьте томатную пасту, размешайте. Если паста густая, можете влить в сковороду 1-2 ст. л. рыбного бульона из кастрюли. Тушите овощную зажарку еще 5 минут (огонь сделайте небольшим).

    Фото 5


    Выложите в кастрюлю овощную зажарку, верните кусочки рыбы.

    Фото 6


    Добавьте в суп нарезанные оливки (маслины), всыпьте измельченный укроп. Суп поперчите по вкусу, размешайте и готовьте еще 5 минут. Затем выключите огонь и дайте ему настояться под крышкой пару минут.

    Фото 7


    Готовый рыбный суп с оливками подавайте к столу.

    Фото 8


    Приятного вам аппетита!

    Фото 9


    Рыбный суп с оливками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыбные супы

    Рубрика рецептов

    Суп из пеленгаса
    Уха из голов скумбрии
    Суп из горбуши с плавленым сыром
    Японский сливочный суп с лососем
    Супы с семгой

    Подборка рецептов

    Рыбный суп в мультиварке
    Суп из стейка семги
    Уха из головы и хвоста семги
    Легкий суп с семгой и каперсами
    Супы из красной рыбы

    Подборка рецептов

    Суп из стейка семги
    Суп из семги со сметаной
    Сливочный суп из горбуши
    Уха из брюшек лосося

    Другие полезные подборки по теме

    Блюда из рыбы на ужин (383)Вторые блюда из рыбы (545)Вторые блюда с оливковым маслом (686)Мясные супы (868)Осенние супы (433)Простые салаты с оливками (567)Рыба на обед (690)Рыбные блюда (1039)Рыбные блюда в духовке на каждый день (418)Рыбные блюда на каждый день (814)Суп без картошки и макарон (375)Суп без мяса (413)Суп с мясом и картошкой (708)Супы (1702)Супы (1613)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Elfooboo
    заманчиво!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Elfooboo, советую приготовить!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Средиземноморская кухня
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, можно и так сказать
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько варить рис в супе?Сколько варить картошку в супе и для супа?Чем отличается уха от рыбного супа?Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки храненияПочти все об оливковом масле

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (35 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы