Апельсиновая настойка на водке

Подготовьте продукты для апельсиновой настойки на водке. Тщательно вымойте апельсин.

Снимите цедру без белой пленки. Из половины апельсина выжмите сок.

Сахар насыпьте в сотейник, влейте воду, поставьте на огонь. Доведите до кипения и проварите, чтобы сахар полностью растворился.

В банку положите апельсиновую цедру и влейте апельсиновый сок.

Влейте в банку водку. Водку возьмите качественную.

Влейте остывший сахарный сироп.

Перемешайте содержимое банки, закройте крышкой и поставьте банку в темное прохладное место. Время от времени взбалтывайте банку.

Через 1-4 недели процедите настойку через сито. Апельсиновые корочки выбросьте. Затем процедите настойку через ватный диск, чтобы напиток получился прозрачным.

Перелейте настойку в бутылку, закупорьте и хорошо охладите. Подавайте настойку охлажденной или используйте для приготовления коктейлей.

Приятной дегустации! Апельсиновая настойка на водке получилась с ярким цитрусовым ароматом.