E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Напитки алкогольные →
    Настойка медовая с перцем

    Настойка медовая с перцем

    Это самая вкусная настойка, которую я когда-то делала! Настоятельно рекомендую вам ее заготовить для встречи Нового года - ее с удовольствием продегустируют и мужчины, и женщины. Настойка получается очень мягкой по вкусу, мед идеально перекрывает горечь алкоголя и поэтому напиток быстро заканчивается в кругу родных или друзей! Выбирайте качественный алкоголь - тогда не будет горького послевкусия у настойки. Срок готовности - около месяца, но зачастую медовуха не доживает до указанной даты)))

    Горечь перца практически не чувствуется, но главное - не протыкайте стручки и не разрезайте. Так как именно семена самые ядреные. Перец, скорее, придает пикантность напитку, но не горький вкус.

    Ингредиенты

    Водка - 350 мл

    Мед цветочный - 70 г

    Вода теплая - 100 мл

    Перец красный горький - 1-2 шт.

    • 202 кКал
    • 30 мин.
    • 720 ч.
    • 720 ч. 30 мин.
    • Б: 0.04
    • У: 10.85

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Продукты для приготовления медовой настойки с перцем - перед вами!


    Промойте перцы в воде, обсушите салфеткой и выложите в графин или банку - в емкость, где вы будете настаивать напиток. Перцы необязательно должны быть красными, можно использовать зеленые или оранжевые стручки.


    Тщательно размешайте мед в теплой воде и остудите.


    Залейте медовый сироп в емкость.


    Влейте качественную водку или разбавленный самогон в емкость практически до верха, оставляя немного места. Закройте емкость крышкой и тщательно всё взболтайте, чтобы сироп перемешался с алкоголем. Долейте водки до верха и снова закупорьте емкость, чтобы пары алкоголя не улетучивались. Поместите напиток в темное прохладное место на 30 дней, взбалтывайте каждые 2-3 дня.


    Признаюсь честно, мы вытерпели только 9-10 дней и приговорили медовуху - ну очень она стала ароматной и тягучей.


    Со временем медовая настойка с перцем будет становиться более светлой - не забывайте её взбалтывать в емкости. Перед подачей перцовку с медом обязательно охладите и разлейте в рюмки.


    Приятного вам!


    Настойка медовая с перцем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Настойка на водке

    Подборка рецептов

    Настойка из винограда «Изабелла» на водке
    Кофейная наливка
    Наливка из красной смородины
    Наливка из малины в домашних условиях (на водке, самогоне, спирту)
    Наливки и Настойки

    Подборка рецептов

    Наливка из малины в домашних условиях (на водке, самогоне, спирту)
    Хреновуха на водке, спирте, самогоне
    Наливка из черной смородины
    Настойка на изюме на самогоне, на водке
    Коктейли с водкой

    Подборка рецептов

    Коктейль «Кровавая Мэри»
    Кайпироска (коктейль с водкой)
    Шутер коктейли с водкой
    Коктейль «Черный русский»

    Другие полезные подборки по теме

    Водка (92)Коктейли с водкой (14)Кофе с водкой (5)Наливки и Настойки (25)Настойка из черноплодной рябины (4)Настойка на водке (14)Тесто для чебуреков с водкой (5)Хворост на водке (4)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы по рецепту

    Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

    Добавить комментарий

    Свежие рецепты


    Карп в фольге в духовке целиком
    Блины с маскарпоне и апельсином
    Кефирный соус для шаурмы с чесноком
    Рис с тушенкой в духовке
    Боул с курицей и киноа
    Куриная грудка терияки на сковороде
    Лимонный десерт

    Постное картофельное тесто
    Овсяная каша на овсяном молоке
    Куриные отбивные в кляре в духовке
    Капрезе с соусом Песто
    Мороженое на овсяном молоке
    Блины с маскарпоне и семгой
    Пирожки из творожного теста с капустой в духовке
    Мобильная версия сайта