Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Настойка на изюме на самогоне, на водке

Недавно увидела рецепты настойки на изюме и захотелось попробовать. Думала сделать её на водке, но вспомнила про разливную чачу крепостью 47 градусов и приятным ароматом.

Ингредиенты

Водка, самогон и т.п. – 0,5 л

Изюм – 50-100 г

Перец душистый – 1 горошина

Гвоздика – 1 соцветие

Получается около 450 мл.

270 кКал
2 ч. 30 мин.
336 ч.
338 ч. 30 мин.

У: 2.33

Фото готового блюда

Нина Минина-Р автор рецепта

4.67

Оценить рецепт

Рейтинг 4.67 из 5
на основе 9 голосов

Процесс приготовления

Для настойки на изюме на водке, самогоне подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Водка или самогон – практически не принципиально. Количество изюма может варьироваться, а цвет настойки зависит от цвета изюма, т.е. из более тёмного – тёмный. Пряности - по вкусу: палочка корицы, соцветия гвоздики, горошины перца, сушеный имбирь или имбирные цукаты. Видела ещё составы настойки с мёдом.

Изюм переберите, промойте и поместите в стеклянную банку или бутылку объемом больше 750 мл. Тут – 70 г изюма. Добавьте специи: перец, гвоздику или другое.

Влейте крепкий алкоголь. Тут – виноградная чача 47 градусов.

Закройте крышкой и поместите в тёмное место при комнатной температуре. Через неделю перемешайте.

Ещё через неделю сначала процедите настойку от изюма и специй. Затем процедите через сложенную марлю или х/б ткань от взвеси для прозрачности.

Настойка на изюме на самогоне готова. Её получается не пол-литра, а меньше миллилитров на 50. Вымоченный изюм теоретически можно использовать для выпечки. На сайте есть рецепты рождественских, столичных и т.п. кексов.

Несколько изюминок вернула в бутылку с настойкой в качестве типа декора и напоминашки, чтобы не забыть, что это за напиток!))

Настойка на изюме на самогоне, на водке, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Наливки и Настойки

Подборка рецептов

Настойка из крыжовника

Спотыкач в домашних условиях

Наливка из красной алычи (на водке)

Настойка на мандаринах на водке

Настойка на водке

Подборка рецептов

Настойка из яблок и черноплодной рябины

Спотыкач в домашних условиях

Настойка на мандаринах на водке

Наливка из малины в домашних условиях (на водке, самогоне, спирту)

Другие полезные подборки по теме

Водка (92)Коктейли с водкой (14)Кофе с водкой (5)Наливки и Настойки (25)Настойка из черноплодной рябины (4)Настойка на водке (14)Тесто для чебуреков с водкой (5)Хворост на водке (4)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы - задавайте! Хотите дать дельный совет - обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют - МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Пицца с ананасами, курицей и моцареллой	Уха на курином бульоне	Спагетти с фаршем и грибами	Морская капуста с рисом	Сэндвич с сыром и помидорами	Сом в духовке в фольге	Стейк горбуши на электрическом гриле
Бутерброды с творожным сыром и колбасой	Банановый кулич на Пасху	Сливочная глазурь для кулича	Омлет с курицей и сыром на сковороде	Карп в фольге в духовке целиком	Блины с маскарпоне и апельсином	Кефирный соус для шаурмы с чесноком

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное