Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыСупы-пюре
Тыквенный суп-пюре с индейкой

Тыквенный суп-пюре с индейкой

Предлагаю вам приготовить диетический, сытный и очень вкусный суп-пюре из индейки с тыквой. Отличное первое блюдо в обед для взрослых и детей, с нежной, кремовой консистенцией. Готовится просто и быстро.
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
9 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Филе индейки - 300 г

Тыква - 200 г

Картошка - 1-2 шт.

Кабачок - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 30 мл

Соль и перец черный молотый - по вкусу

Вода - 1 л

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К40 кКал / 100 г
    • Б → 3.28
    • Ж → 1.67
    • У → 3.09
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления тыквенного супа-пюре с индейкой.

    Фото 1


    Филе индейки помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и поставьте на плиту.

    Фото 2


    Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену.

    Фото 3


    Кабачок очистите, помойте и нарежьте.

    Фото 4


    Картошку и тыкву очистите, помойте и тоже нарежьте.

    Фото 5


    Лук и морковь очистите, помойте, нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.

    Фото 6


    Пассеруйте 8-10 минут до прозрачности лука.

    Фото 7


    Все овощи выложите в кастрюлю с индейкой. Посолите по вкусу и поперчите, если суп не будут есть дети.

    Фото 8


    Варите суп до готовности индейки и овощей.

    Фото 9


    После бульон слейте в отдельную кастрюлю и выложите отварную индейку. А овощи взбейте блендером до консистенции пюре. По желанию можете добавить измельченный чеснок. Разбавьте пюре бульоном до желаемой консистенции. У вас останется необыкновенно вкусный бульон. Из него можно сварить замечательный суп или просто выпить с гренками.

    Фото 10


    Тыквенный суп-пюре с индейкой готов. При подаче в каждую тарелку выложите отварную индейку.

    Фото 11


    Тыквенный суп-пюре с индейкой, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Настоящий осенний суп!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Алена Прика, это точно! Исключительно диетический, даже без сливок.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки