E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные супы →
    Суп с индейкой и булгуром

    Суп с индейкой и булгуром

    Предлагаю приготовить полезный суп с филе индейки и булгуром. Если хотите приготовить более сытный суп, то рекомендую использовать бедро индейки. Булгур прекрасно сочетается с овощами и мясом. По желанию в суп можно добавить ароматические травы.

    Ингредиенты

    Булгур – 100 г

    Филе индейки – 300 г

    Замороженный зеленый горошек – 230 г

    Морковь – 4 шт.

    Лук репчатый – 1/2 шт.

    Сельдерей - 2 стебля

    Бульон овощной - 1.5-2 л

    Масло оливковое – 2 ст.л.

    Соль – по вкусу

    • 41 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления супа с индейкой и булгуром необходимо подготовить следующие ингредиенты.


    Булгур залить холодной водой и оставить на 10 минут.


    Лук и сельдерей мелко нарезать. Одну морковь нарезать кружочками.


    В кастрюле с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить овощи.


    Филе индейки промыть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать тонкими полосками.


    В кастрюлю добавить индейку, зеленый горошек, 500 мл овощного бульона или воды, накрыть крышкой, довести до кипения и варить 20 минут на небольшом огне.


    Оставшуюся морковь нарезать небольшими кубиками.


    В кастрюлю добавить морковь и булгур, предварительно слив воду.


    Влить 1л овощного бульона, довести до кипения и варить 10 минут.


    Суп с индейкой и булгуром готов. По желанию можно посыпать мелко нарубленной свежей петрушкой. Приятного аппетита!



    Суп с индейкой и булгуром, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы с крупами

    Подборка рецептов

    Диетический картофельный суп
    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)
    Суп с манными клецками
    Рассольник с сосисками
    Суп с булгуром

    Подборка рецептов

    Суп с булгуром и грибами (шампиньонами)
    Суп с булгуром и свининой
    Суп с булгуром и говядиной
    Куриный суп с булгуром
    Супы из индейки

    Подборка рецептов

    Суп из крыла индейки с овощами и яйцом
    Суп из индейки с лапшой
    Рисовый суп с индейкой
    Суп из пророщенного маша с индейкой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Рисовая запеканка с курицей в духовке
    Картофель в лаваше в духовке
    Молочный суп с гречкой
    Домашние пельмени с мясом и сыром
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Сливочный суп с курицей в мультиварке
    Щи со свининой
    Суп с чечевицей и сельдереем
    Куриный крем-суп с сыром

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Зина
    Булгур по фото больше похож на кускус..;)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Milena Автор рецепта
    Зина, а он и действительно похож!!!Но на фото - булгур
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта