Доширак с яйцом на сковороде

Соберите этот простой набор продуктов для приготовления Доширака с яйцом на сковороде. Подойдёт любая лапша быстрого приготовления, не обязательно фирмы "Доширак". В качестве мясной составляющей можно взять любую колбасу, ветчину, сосиски, грудинку или приготовленное мясо. Количество ингредиентов можно менять по своему вкусу, я обычно добавляю всё на глаз.

Фото 1

Колбасу нарезаю кубиками.

Фото 2

Сыр натираю на крупной тёрке.

Фото 3

В небольшой сковороде или в сотейнике нагреваю воду, добавляю приправы, которые идут в упаковке, и довожу до кипения.

Фото 4

Кладу в сковороду лапшу и варю 2 минуты на среднем огне. Если любите поломанную лапшу, разломать её надо перед тем, как опустите в воду.

Фото 5

После того как лапша размягчится, распределяю её и помогаю погрузиться в кипяток деревянной лопаткой. Добавляю колбасу.

Фото 6

В центр добавляю яйцо, закрываю крышкой на 1 минуту, чтобы оно схватилось. Если любите желток вкрутую, оставьте под крышкой на 2 минуты. Варю Доширак с яйцом на сковороде ещё пару минут на среднем огне.

Фото 7

Посыпаю тёртым сыром, по желанию можно добавить свежую зелень.

Фото 8

Подавать лапшу сразу же, пока она горячая.

Фото 9