Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Кексы →
Кексы с ежевикой

Кексы с ежевикой

Нарядные и аппетитные кексы станут украшением не только повседневного чаепития, но и праздничного стола. С понятным и простым в приготовлении тестом справится даже начинающий кулинар. Для начинки используйте свежую ежевику, летом - это не проблема, а зимой подойдут и замороженные ягоды.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
6 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука пшеничная - 120 г

Ежевика - 120 г

Сахар - 80 г

Молоко - 60 г

Сливочное масло - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Ванильный сахар - 7 г

Разрыхлитель - 7 г

Соль - 1 щепотка

  • 35 мин.
  • 35 мин.
    • К → 260 кКал / 100 г
    • Б → 4.53
    • Ж → 10.19
    • У → 37.93
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте все ингредиенты для кексов с ежевикой. Масло, молоко и яйца должны быть комнатной температуры.

    Фото 1


    Выложите в глубокую миску сливочное масло комнатной температуры, всыпьте туда обычный сахар и ванильный сахар, разотрите все венчиком или ложкой.

    Фото 2


    Вбейте в тесто куриное яйцо и размешайте.

    Фото 3


    Затем влейте молоко и всыпьте просеянную пшеничную муку вместе с разрыхлителем и солью.

    Фото 4


    Тесто размешайте венчиком, чтобы получилась гладкая однородная структура. Тесто будет не густым.

    Фото 5


    Формочки для кексов заполните тестом наполовину, а в центр выложите ягоды ежевики. Ежевику заранее сполосните и высушите на салфетках. Для выпекания можете использовать любые формы, у меня - силиконовые.

    Фото 6


    Выпекайте кексы с ежевикой 20-25 минут в духовке при 170-180°С до готовности теста. В процессе выпечки кексы поднимутся в два раза.

    Фото 7


    Остывшую выпечку достаньте из формочек и подавайте к столу. Кексы получаются очень мягкими и вкусными. Ежевика прекрасно сочетается с ароматным тестом. Для чаепития - то что надо!

    Фото 8


    Приятного вам аппетита!

    Фото 9


    Кексы с ежевикой, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Ежевика

    Рецепты по ингредиенту

    Ежевичный коктейль с шампанским
    Королевская ватрушка с ежевикой
    Клафути с ежевикой
    Десерт с рисовыми хлебцами
    Пироги с ежевикой

    Подборка рецептов

    Шарлотка с жимолостью
    Шарлотка с вишней на кефире
    Пирог с ежевикой и сливами на сметане
    Сметанник с ягодами
    Десерты с ежевикой

    Подборка рецептов

    Творожно-сметанный торт с ежевикой без выпечки
    Клафути с ежевикой
    Чиа пудинг с ежевикой и черникой
    Десерт с рисовыми хлебцами
    Кексы в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Маффины шоколадные «Нежные»
    Кексы из кабачка с апельсиновой цедрой
    Маффины на кефире
    Сметанные кексы с курагой
    Кексы на молоке в силиконовых формочках

    Подборка рецептов

    Творожные кексы с ежевикой в силиконовых формочках
    Тыквенно-апельсиновые кексы с курагой
    Кексы с яблоками, орехами и корицей
    Кексы с изюмом на Пасху
    Кексы

    Рубрика рецептов

    Лимонный кекс в мультиварке
    Кекс с изюмом (классический рецепт)
    Маффины со сливами и корицей
    Творожные кексы с манкой

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Анна
    Очень вкусные, спасибо за рецепт
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Анна, благодарю! готовьте на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    Какие аппетитные!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья Кошкина Автор рецепта
    Алена Прика, благодарю!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Кекс на сметане в духовке (47)Кексы (725)Кексы Пасхальные (48)Кексы без яиц (50)Кексы в бумажных формочках (55)Кексы в духовке (443)Кексы в силиконовых формочках (124)Кексы на кефире (73)Кексы на молоке (103)Кексы на сметане (50)Кексы с изюмом (82)Кексы с орехами (58)Кексы шоколадные (117)Творожный кекс (68)Шоколадные кексы со сгущенкой (114)

    Интересные публикации

    Сколько выпекать кексы в духовке? Температура выпечки
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.