Кекс на топленом молоке

Кекс на топленом молоке - выпечка простая, но с изюминкой. Кекс получается мягким, слегка влажным и с потрясающим ароматом топленого молока. Готовить его легко, справится и новичок. Добавить особого шика поможет шоколадная глазурь. Я шиковать не стала и просто присыпала готовый кекс сахарной пудрой для красоты.

Натальяавтор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Топленое молоко - 350 мл

Сливочное масло - 100 г

Сахар - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Мука - 350 г

Разрыхлитель - 12 г

0 ч. 55 мин.
0 ч. 55 мин.

К → 283 кКал / 100 г
Б → 5.19
Ж → 11.76
У → 39.49

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления кекса на топленом молоке. Разогреть духовку до 180°C. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой.

Масло, яйцо и сахар взбить добела. Добавить топленое молоко, перемешать.

Добавить муку, просеянную с разрыхлителем, хорошо перемешать еще раз.

Выложить тесто в форму и отправить в разогретую духовку. Выпекать кекс на топленом молоке 30-40 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой. Готовый кекс остудить в форме 20 минут, а затем, освободив от формы, на решетке.

Приятного аппетита!

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Оценить рецепт

4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

5 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Кексы на молоке

Подборка рецептов

Маффины из дрожжевого теста

Кексы с яблоками, орехами и корицей

Кексы с какао в силиконовых формочках

Кекс с курагой и черносливом

Кексы на молоке в духовке

Подборка рецептов

Кекс в микроволновке без яиц

Кулич с шафраном

Пасхальный кекс «Весенний»

Леопардовый кекс

Кексы в духовке

Подборка рецептов

Лимонный кекс с шафраном

Кокосовый кекс с вишней

Апельсиновый кекс от Пьера Эрме

Кекс с черешней

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)