 |
|
Филе индейки - 500 г
Чернослив - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Подсолнечное масло - 30 мл
Томатная паста - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Базилик сушеный - 0.5 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Соберите ингредиенты для приготовления тушеной индейки с черносливом.
Филе индейки помойте, нарежьте небольшими кусочками и выложите в кастрюлю с толстым дном.
Налейте подсолнечное масло и обжарьте мясо до легкой золотистой корочки.
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте произвольно. Добавьте к индейке.
Обжаривайте индейку с овощами еще 5-6 минут, перемешивая. Затем налейте 250 мл воды, добавьте лавровый лист, соль, перец и сушеный базилик.
Тушите индейку 15 минут. После добавьте томатную пасту. Чернослив хорошо помойте и тоже выложите в кастрюлю.
Перемешайте все ингредиенты и тушите мясо еще 5-6 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.
Тушеная индейка с черносливом в замечательном кисло-сладком соусе готова. Подавайте с любым гарниром.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий