E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Варенье →
    Повидло из тыквы с курагой

    Повидло из тыквы с курагой

    Кажется, в начале 90-х годов пришла "мода" готовить различное тыквенное варенье с добавлением цитрусовых фруктов.

    Его варили кусочками или пюрировали, детали не совсем помню, но помню, что было оно необычным на вкус, оригинальным и нравилось абсолютно всем. После случилось так, что это варенье приелось и на него уже невозможно было смотреть)))...

    И вот спустя много лет, пребывая в ностальгическом настроении, я решаю приготовить тыквенное повидло с цитрусовым ароматом и добавить ещё кураги - а почему бы и нет.

    Уже на стадии готовки я пробовала и вкушала обалденно вкусное пюре, которое хотелось есть сразу и даже без добавления сахара. Но я всё же доварила его и меня приятно удивили еще и его стойкая консистенция и красивый цвет.

    Повидло из тыквы с курагой и лимоном можно кушать с чаем ложками, выпекать с ним булочки или даже прослаивать торт - в общем, полёт фантазии безграничен!

    Ингредиенты

    Тыква (чистый вес) - 300 г

    Сахар - 70 г

    Курага - 100 г

    Лимонный сок - 1 ст.л.

    Цедра лимона - 5 г

    Вода - 200 мл

    • 84 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.
    • Б: 1.34
    • Ж: 0.18
    • У: 20.81

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов

    Процесс приготовления

    Повидло из тыквы с курагой готовим из таких ингредиентов.


    Тыкву нарезать и залить водой, поставить вариться.


    Курагу хорошо промыть и залить кипятком, оставить на 10 минут.


    Затем слить воду и переложить в чашу блендера вместе с цедрой лимона.


    Измельчить.


    Затем добавить мягкую тыкву (без жидкости).


    Измельчить до однородного состояния.


    Переложить обратно в сотейник, добавить сахар и сок лимона.


    Варить на среднем огне, помешивая, буквально 10 минут.


    Повидло переложить в чистую стерилизованную баночку и закрутить плотно крышкой (тоже стерилизованной, если заготавливаете повидло из тыквы с курагой на зиму).


    Хранить в прохладном тёмном месте.


    Вот такое красивое и густое вышло повидло из тыквы с курагой.


    Приятного аппетита.


    Повидло из тыквы с курагой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Блюда из тыквы с лимоном. Как приготовить тыкву с лимоном

    Подборка рецептов

    Манник с тыквой на кефире в мультиварке
    Тыквенный манник с лимонной пропиткой
    Цукаты из тыквы с лимоном и мёдом
    Американский тыквенный пай
    Повидло

    Подборка рецептов

    Повидло из антоновки янтарное
    Яблочное повидло
    Повидло из слив
    Повидло грушевое на зиму (простой рецепт)
    Варенье из тыквы

    Подборка рецептов

    Варенье из тыквы с яблоками на зиму
    Варенье из тыквы и айвы
    Варенье из абрикосов и тыквы
    Варенье из тыквы с черносливом
    Заготовки из тыквы на зиму

    Подборка рецептов

    Повидло из яблок и тыквы на зиму
    Варенье из тыквы с мандаринами
    Тыква, маринованная на зиму
    Варенье из тыквы и кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (0)
    Добавить комментарий
    Алена Прика
    Теперь я тоже хочу его вкушать Надо делать!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария Автор рецепта
    Алена Прика, конечно надо
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кофе в турке с халвой
    Куличи на белках
    Мясо «веревочкой» по-китайски
    Начинка для блинов из фарша говядины
    Макароны с вареной курицей
    Вареные котлеты из фарша
    Омлет с пекинской капустой

    Рыбное мороженое
    Стручковая фасоль с яйцом и сыром на сковороде
    Салат со скумбрией и рисом
    Постный бульон
    Постный лимонный кекс
    Франкфуртский зелёный соус с яйцом (классический)
    Постные оладьи из пшенной каши
    Мобильная версия сайта