Куриная грудка - 350 г
Шампиньоны - 250 г
Лук - 150 г
Перец болгарский - 4 шт.
Сыр - 150 г
Сметана - 2 ст.л.
Зеленый лук - 2 пера
Петрушка - по вкусу и желанию
Соль - по вкусу
Перец - 1/2 ч.л.
Чеснок сушеный - 1/2 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Тимьян - 1/2 ч.л.
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления жульена в болгарском перце с грибами и курицей.
Болгарский перец разрезать вдоль на две части, удалить семена и перегородки. Подготовленные половинки перца выложить в форму для запекания, отправить в духовку, разогретую до 180°С, и запечь в течение 10 минут.
В сковороде разогреть немного растительного масла. Выложить лук, нарезанный кубиком, и обжарить его до прозрачности. Добавить грибы, нарезанные кубиком. Жарить до выпаривания жидкости, около 5 минут.
К луку и грибам добавить куриную грудку, нарезанную мелким кубиком. Приправить, перемешать и жарить до готовности грудки. Ввести сметану и, по желанию, измельченную зелень. Прогреть одну минуту.
Достать из духовки подпеченные половинки перца, наполнить каждую начинкой и посыпать тертым сыром. Отправить в духовку на 10 минут.
Жульен в болгарском перце с курицей и грибами готов! Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Нравится 
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
