E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыГолубцы
Ленивые голубцы с картошкой

Ленивые голубцы с картошкой

Ленивые голубцы с картошкой - вкусное, сытное блюдо для всей семьи, которое подойдет для повседневного меню и на праздничный стол. Рецептов ленивых голубцов очень много. Я предлагаю самый простой по технологии приготовления и ингредиентам, которые найдутся в доме у любой хозяйки.

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Капуста белокочанная - 200 г

Рис отварной - 150 г

Картофель - 4-5 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Морковь - 1 шт.

Сливки - 10-15% - 100 мл

Томатная паста - 2 ст.л.

Подсолнечное масло - 20 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Сахар - 1 ч.л.

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Лавровый лист - 1 шт.

  • 138 кКал
  • 1 ч. 20 мин.
  • 1 ч. 20 мин.
  • Б: 6.42
  • Ж: 7.63
  • У: 10.59

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 15 голосов


Процесс приготовления

Для приготовления ленивых голубцов с картошкой возьмите все ингредиенты по списку.


Приготовьте фарш для ленивых голубцов. Одну луковицу и чеснок измельчите любым способом. Выложите в миску мясной фарш, отварной рис, чеснок и лук.


Капусту нарежьте произвольно, но не очень крупно, отварите до полуготовности. Затем воду слейте, капусту охладите и выложите в миску с фаршем.


Фарш посолите и поперчите по вкусу. Очень тщательно перемешайте до однородной консистенции.


Морковь и одну луковицу очистите и помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в кастрюлю с толстым дном или сотейник. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи до прозрачности лука.


Картофель очистите и помойте. Нарежьте произвольно, но не очень мелко. Выложите в сотейник с луком и морковью.


Из приготовленного фарша сформируйте ленивые голубцы продолговатой формы, обваляйте в муке и выложите на картофель.


Приготовьте соус. В миску выложите томатную пасту.


Налейте сливки, налейте 250 мл воды. Посолите по вкусу, добавьте сахар и перемешайте.


Этим соусом залейте ленивые голубцы с картошкой. Добавьте лавровый лист.


Накройте сотейник крышкой и тушите ленивые голубцы с картошкой 25-30 минут на огне чуть ниже среднего, до готовности.


Ленивые голубцы с картофелем готовы.


Ленивые голубцы с картошкой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (0)
Добавить комментарий
Очень аппетитно выглядит! 
Нравится
(0)
ответить
Zoya7 Автор рецепта
Лана, спасибо большое!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта