Подготовим все необходимые продукты и приступим к приготовлению закуски «Селедка на шубе». Для начала сварите или запеките свеклу удобным для вас способом, остудите и очистите.
Фото 1
Сварите до готовности картофель. Добавьте в отварной картофель яичный желток и соль, растолките в пюре.
Фото 2
Добавьте укроп и перемешайте.
Фото 3
Форму для кексов смажьте маслом и выложите картофельное пюре, разровняйте. Поставьте в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф минут на 20, до появления легкого румянца. Затем остудите и извлеките из формы.
Фото 4
Свеклу натрите на терке, выложите на сито и отожмите лишний сок.
Фото 5
В чашу блендера выложите свеклу, вареное яйцо, майонез и соль, измельчите в однородную массу.
Фото 6
Свекольную массу выложите в кулинарный мешок, затем отсадите на картофельные основы.
Фото 7
Сверху выложите кусочки сельди.
Фото 8
Украсьте луком и зеленью.
Закуска «Селедка на шубе» готова к подаче.
Фото 9
Приятного аппетита!
Фото 10
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
