Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Селедка под легкой шубой с яблоком

Ингредиенты

Филе сельди - 1 шт;

Картофель – 2 шт;

Морковь - 1 шт;

Яблоко зеленое крупное – 1 шт;

Яйца - 2-3 шт;

Лук репчатый – 1 шт.

Маринад для лука:

Уксус - 2 ст.л;

Сахар - 1 ст.л.

Соус с зеленью:

Моцарелла - 150 грамм;

Йогурт - 1 стакан;

Сок лимона - 1 ст.л;

Зубок чеснока - 1 шт;

острый перец - по вкусу;

Зелень любая (укроп, петрушка, кинза по вкусу);

Черный перец по вкусу;

Соль по вкусу.

148 кКал
1 ч.
1 ч.

Фото готового блюда

tanchy автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

27 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Многим из нас хорошо известен традиционный рецепт приготовления праздничного салата, Селедка под шубой. Но я предлагаю вам попробовать его облегченную версию. Не все могут есть в больших количествах майонез из-за здоровья или кто-то попросту на диете. Свекла и яйца используются здесь только для украшения, но это не принципиально, можете их вовсе исключить. А в общем, салат получается легким и вкусным. Попробуйте обязательно!

Лук мелко нарезать, добавить уксус и сахар. Оставить мариноваться.

Фото 1

Очищаем сельдь, режем кусочками.

Фото 2

Предварительно отвариваем картофель, морковь, яйца. Очищаем.

Фото 3

Отваренные овощи натереть на крупной терке.

Фото 4

Фото 5

Фото 6

Яблоко очищаем от кожуры, удаляем семечки и так же натираем на крупной терке.

Фото 7

Готовим соус для салата.

Фото 8

В йогурт измельчаем зелень, выдавливаем чеснок, натираем на самой мелкой терке сыр.

Фото 9

Солим, можно слегка поперчить.

Фото 10

Добавляем сок половинки лимона. Все перемешиваем.

Фото 11

Салат выкладывать слоями сразу в той емкости, в которой будет подаваться на стол. Дно тарелки слегка смазать растительным маслом. Начинаем с самой селедки, засыпаем маринованным луком (перед этим его отжать).

Фото 12

Дальше идет слой картошки и заливаем соусом.

Фото 13

На соус выкладываем слой моркови, затем яблока и снова заливаем соусом. Украшаем по своему усмотрению, вокруг посыпаем натертыми яйцами.

Фото 14

Оставить готовый салат при комнатной температуре на 30 минут, чтобы соус мог впитаться в слои салата, затем убрать в холодильник на ночь.

Фото 15

Вот так салат выглядит в разрезе.

Фото 16

Приятного аппетита!

Селедка под легкой шубой с яблоком, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Селедка под шубой

Подборка рецептов

Салат «под шубой» вегетарианский

Салат с копчёной рыбой

«Сельдь под шубой» в лаваше

Сельдь под шубой «Тройной тулуп»

Салат из вареной моркови

Подборка рецептов

Винегрет с килькой

Салат «Мимоза» с горбушей

Салат «Оливье» вегетарианский

Салат «Гранатовый браслет» классический

Салат с яйцом и морковью

Подборка рецептов

Салат «Грибное лукошко» с опятами

Салат слоёный с ветчиной и сыром

Салат «Охотничий»

Оливье с курицей и кукурузой

Салаты с йогуртом

Подборка рецептов

Салат-коктейль «Классика плюс экзотика»

Салат с тунцом, бананами и грейпфрутом

Салат из огурца с йогуртом

Салат из кольраби с огурцом

Салат с морковью

Подборка рецептов

Салат из индейки с солеными огурцами и овощами

Салат «Подарок»

Салат с морковью и огурцом (по-корейски)

Салат «Овощной калейдоскоп»

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталия

Мимоза с сельдью.

Нравится

(2)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами	Постные банановые вафли	Рисовая лапша с овощами в соевом соусе	Постный соус Бешамель	Постный малиново-шоколадный торт	Постный шоколадный торт с вишней
Равиоли с креветками в сливочном соусе	Рис с капустой в рукаве	Орзо с овощами	Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Селедка под легкой шубой с яблоком

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти