Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Кабачковые оладьи с овсяной мукой

Кабачковые оладьи могут быть не только вкусными, но и полезными. И сегодня я хочу рассказать, как же их приготовить. Очень важно использовать правильную муку, в данном случае - овсяную, а также выпекать оладьи на сухой сковороде без масла. Если учесть эти небольшие нюансы, то наши оладьи получатся вкусными, нежными и полезными, их с удовольствием и без вреда для здоровья кушают даже маленькие детки. Подавать кабачковые оладьи с овсяной мукой лучше всего в тёплом виде, дополнив блюдо сметаной или натуральным йогуртом.

Ингредиенты

Кабачок - 350 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль - по вкусу

Итальянские травы - 0,25 ч.л. (по желанию)

Овсяная мука - 3 ст.л.

85 кКал
30 мин.
30 мин.

Б: 3.67
Ж: 2.41
У: 11.97

Фото готового блюда

Инна автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

Для приготовления кабачковых оладий с овсяной мукой возьмите продукты по списку.

Молоденький кабачок помойте, обрежьте хвостики, после чего натрите его на тёрке со средними ячейками. Очищать не обязательно, но если у кабачка толстая кожица и крупные семечки - от них лучше избавиться. Получившуюся кабачковую стружку отожмите от лишней жидкости и выложите в глубокую миску, удобную для замеса теста.

Туда же вбейте куриное яйцо, добавьте щепотку соли и ароматные травы. По желанию в тесто можно добавить любые специи, которые посчитаете подходящими для данного блюда.

Массу тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.

Затем введите овсяную муку.

Снова перемешайте, чтобы не было мучных комочков. Тесто для кабачковых оладий с овсяной мукой должно получиться достаточно густым, напоминающим сметану (как на фото).

На сухую, хорошо разогретую сковороду выложите столовой ложкой тесто, формируя небольшие лепёшки.

Жарьте их на умеренном огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до румяной корочки. По желанию можно такие оладьи жарить на растительном масле, но тогда они получатся менее полезными.

Нежнейшие кабачковые оладьи с овсяной мукой готовы. На стол подавайте их в тёплом виде со сметаной или греческим йогуртом.

Приятного аппетита!

Кабачковые оладьи с овсяной мукой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Оладьи из кабачков

Подборка рецептов

Кабачковые оладьи с творогом и сыром

Сладкие оладьи из кабачков на кефире (пышные)

Оладьи из кабачков с крабовыми палочками

Оладьи с кабачками кружками

Овсяные оладьи

Подборка рецептов

Оладьи с яблоками и овсяной мукой

Оладьи из бананов, овсянки и яиц

Творожно-яблочные оладьи

Оладьи из свекольной ботвы

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Омлет с рикоттой на сковороде

Омлет со шпинатом на сковороде

Оладьи из прокисшей сметаны

Финиковая паста

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Шампиньоны на сковороде-гриль

Куриные сердечки в сливочном соусе

Оладьи из кабачков с грибами

Котлеты из овсяных хлопьев

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (1)

Добавить комментарий

Елена

Оладьи совсем не получились, мало муки видимо

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кекс из зеленой гречки	Скумбрия в соево-горчичном соусе в духовке	ПП клафути с вишней	Салат с тунцом, рисом и огурцом	Рагу с фаршем и картошкой	Постные голубцы с рисом	Яблочная закваска
Яичница с макаронами	Паста с моцареллой и черри в духовке	Фраппучино Старбакс в домашних условиях	Соус из греческого йогурта	Скумбрия с картошкой в рукаве в духовке	Вермишель с фаршем на сковороде	Фунчоза со стручковой фасолью

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное