 |
|
Булгур - 1 стакан
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 0,5-1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Соль - по вкусу
Вода (кипяток) - 2 стакана
Возьмите все ингредиенты для приготовления булгура с кабачками в мультиварке. Лук и морковь заранее почистите, а кабачок тщательно помойте под холодной проточной водой и обрежьте хвостики.
Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на тёрке со средними ячейками. Выложите овощную нарезку в чашу мультиварки, добавьте растительное масло и выберите режим "Жарка", нажмите кнопку "Старт". Готовьте 5-7 минут, периодически помешивая деревянной лопаткой, чтобы овощи не подгорели. Затем нажмите кнопку "Отмена".
Булгур промойте в холодной воде, меняя её 3-4 раза. После чего выложите крупу в чашу к зажарке.
Кабачок нарежьте средними кубиками и также отправьте в чашу. Посолите по вкусу.
Содержимое чаши залейте чистой водой. Соотношение крупы и жидкости - 1:2. Чтобы вода быстро закипела, можно сразу вливать кипяток.
Закройте крышку мультиварки и выберите режим "Рис/крупы", нажмите кнопку "Старт". Готовьте булгур с кабачками в мультиварке 25 минут до звукового сигнала.
Вот и всё, вкуснейший булгур с кабачками готов. Аккуратно перемешайте его и разложите по порционным тарелкам. На стол подавайте в тёплом виде.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Коллекция рецептов
Коллекция рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий