Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Рыбные блюда →
Форель с грибами в духовке

Форель с грибами в духовке

Форель, запеченная с грибами - это очень вкусное и нарядное блюдо. Для праздничного стола покупаю большую рыбу, фарширую её и запекаю на противне или в большом блюде. Гостям очень нравится такая подача, и вкус, конечно же. Если рыбка маленькая, запекаю порционно, как в данном рецепте. На гарнир идеально подать отварной картофель и овощной салат.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
21 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Форель - 1 шт.

Грибы лесные вареные - 250 г

Лук - 1 шт.

Сметана - 2 ст.л.

Сыр - по вкусу

Специи для рыбы - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Масло - для жарки

Вес рыбы - приблизительно 800 граммов
  • 45 мин.
  • 45 мин.
    • К → 88 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Посмотрите видео версию рецепта

    Процесс приготовления

    Для начала подготовила все необходимые продукты для приготовления форели с грибами в духовке.

    Фото 1


    Первым делом очистила рыбу от чешуи и удалила жабры. Затем сделала надрез по спинке острым ножом и аккуратно отделила мясо от костей и внутренности.

    Фото 2


    Промокнула внутренность рыбы бумажным полотенцем. Натерла специями для рыбы и солью.

    Фото 3


    Выложила рыбу в жаропрочную форму.

    Фото 4


    Нарезала на маленькие кусочки лук и выложила в разогретую сковороду с растительным маслом. Добавила вареные лесные грибы, посолила и обжарила до готовности, приблизительно минут 7-10.

    Фото 5


    Обжаренные грибы выложила в рыбу.

    Фото 6


    Смазала сметаной и посыпала тертым сыром. Поставила в разогретую до 190 градусов духовку и запекала до готовности, понадобилось около 30 минут.

    Фото 7


    Запеченная форель с грибами готова к подаче на стол. Приятного аппетита!

    Фото 8


    Форель с грибами в духовке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Таким образом можно запекать любую рыбу без мелких костей.
    • Грибы подойдут любые по вашему вкусу.
    • Сыр лучше брать без яркого аромата.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Рыба с грибами

    Подборка рецептов

    Рыба, запеченная в мультиварке
    Судак с грибами и клюквой
    Скумбрия запеченная с овощами в фольге
    Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Хек с картошкой в духовке
    Горбуша под картофельной шубой
    Форель с картошкой в духовке
    Морской окунь с овощами в фольге
    Рыба фаршированная

    Подборка рецептов

    Форель по-царски (в духовке)
    Фаршированная рыба запеченная в духовке
    Фаршированная скумбрия с желатином
    Скумбрия по-провансальски
    Красная рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Форель по-царски (в духовке)
    Форель запеченная с овощами
    Семга в смеси перцев в духовке
    Форель, запеченная в духовке целиком
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Лодочки из перца
    Кордон блю в духовке (из курицы)
    Отбивные из говядины с грибами в духовке
    Утка в соевом соусе в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Роллы из блинчиков с разной начинкой
    Казан-кебаб по-узбекски
    Стифадо из кролика в мультиварке
    Постный паштет из фасоли и грецких орехов

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий

    Написать комментарий

    Отправить
    Irina
    ЦАРСКАЯ ПОДАЧА! Пошла создавать ваш шедевр!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Irina, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    О мой Бох, до чего же она хороша!!! Особенно просто разрезанная
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика,  дааа, она хороша 
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.