E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Форель с грибами в духовке

    Форель с грибами в духовке

    Форель, запеченная с грибами - это очень вкусное и нарядное блюдо. Для праздничного стола покупаю большую рыбу, фарширую её и запекаю на противне или в большом блюде. Гостям очень нравится такая подача, и вкус, конечно же. Если рыбка маленькая, запекаю порционно, как в данном рецепте. На гарнир идеально подать отварной картофель и овощной салат.
    Посмотреть видео

    Ингредиенты

    Форель - 1 шт.

    Грибы лесные вареные - 250 г

    Лук - 1 шт.

    Сметана - 2 ст.л.

    Сыр - по вкусу

    Специи для рыбы - 1 ч.л.

    Соль - по вкусу

    Масло - для жарки

    Вес рыбы - приблизительно 800 граммов
    • 88 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 5 голосов

    Процесс приготовления

    Для начала подготовила все необходимые продукты для приготовления форели с грибами в духовке.


    Первым делом очистила рыбу от чешуи и удалила жабры. Затем сделала надрез по спинке острым ножом и аккуратно отделила мясо от костей и внутренности.


    Промокнула внутренность рыбы бумажным полотенцем. Натерла специями для рыбы и солью.


    Выложила рыбу в жаропрочную форму.


    Нарезала на маленькие кусочки лук и выложила в разогретую сковороду с растительным маслом. Добавила вареные лесные грибы, посолила и обжарила до готовности, приблизительно минут 7-10.


    Обжаренные грибы выложила в рыбу.


    Смазала сметаной и посыпала тертым сыром. Поставила в разогретую до 190 градусов духовку и запекала до готовности, понадобилось около 30 минут.


    Запеченная форель с грибами готова к подаче на стол. Приятного аппетита!


    Форель с грибами в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рыба с грибами

    Подборка рецептов

    Рыба, запеченная в мультиварке
    Судак с грибами и клюквой
    Скумбрия запеченная с овощами в фольге
    Филе минтая в духовке с помидорами, картофелем и сыром
    Рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Хек с картошкой в духовке
    Горбуша под картофельной шубой
    Форель с картошкой в духовке
    Морской окунь с овощами в фольге
    Рыба фаршированная

    Подборка рецептов

    Форель по-царски (в духовке)
    Фаршированная рыба запеченная в духовке
    Фаршированная скумбрия с желатином
    Скумбрия по-провансальски
    Красная рыба в духовке

    Подборка рецептов

    Форель по-царски (в духовке)
    Форель запеченная с овощами
    Семга в смеси перцев в духовке
    Форель, запеченная в духовке целиком
    Горячее на день рождения

    Коллекция рецептов

    Лодочки из перца
    Кордон блю в духовке (из курицы)
    Отбивные из говядины с грибами в духовке
    Утка в соевом соусе в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Роллы из блинчиков с разной начинкой
    Казан-кебаб по-узбекски
    Стифадо из кролика в мультиварке
    Постный паштет из фасоли и грецких орехов

    Дополнения к рецепту

    • Таким образом можно запекать любую рыбу без мелких костей.
    • Грибы подойдут любые по вашему вкусу.
    • Сыр лучше брать без яркого аромата.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    Прохожий
    Прохожий
    Прохожий
    Комментарии и отзывы (4)
    Добавить комментарий
    Irina
    ЦАРСКАЯ ПОДАЧА! Пошла создавать ваш шедевр!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Irina, 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алена Прика
    О мой Бох, до чего же она хороша!!! Особенно просто разрезанная
    Нравится
    (1)
    ответить
    Галюша Автор рецепта
    Алена Прика,  дааа, она хороша 
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта