Роллы «Экзотика» с фруктами и моцареллой

Сама до такой начинки я бы не додумалась... Просто увидела в рекламном буклете роллы под названием «Экзотика» с описанием их состава и запланировала приготовить самостоятельно.

Подготовьте ингредиенты для роллов «Экзотика» с фруктами и моцареллой.

Рис для роллов я сварила не специальный, а обычный круглый в мультиварке. Сначала 10 минут на режиме "молочная каша", затем (крышку не открывать!) - на "поддержание тепла 5 минут". На один стакан риса 200 мл требуется 250 мл воды, а полученного сваренного количества риса хватает на 4 ролла.

Уложите нори глянцевой стороной вниз на макису/циновку. Порцию риса распределите по поверхности.

Уложите вдоль по центру кусочки киви, ломтики моцареллы и порцию рыбы. При необходимости слегка смочите влажными руками часть нори, не покрытую рисом.

Скрутите и зафиксируйте ролл.

Аналогично приготовьте ролл с ананасом.

Роллы «Экзотика» с фруктами и моцареллой готовы.

Роллы из красной лососевой слабосоленой рыбы с киви и с ананасом очень оригинальны на вкус...