Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Блины на макаронном отваре

Вкусные и румяные блины можно приготовить и на отваре от макарон. Если вы раньше его сливали, то теперь этого делать уже не будете!

Ингредиенты

Отвар от макарон - 300 мл

Яйцо куриное - 2 шт.

Мука пшеничная - 4 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 1 ст.л.

137 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 10 голосов

8 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

При варке макарон не сливайте отвар в раковину - на его основе получаются вкусные блины! При этом не столь важен сорт самих макарон, как отвар - в нем останется часть муки, он будет непрозрачным, мутным и слегка клейким. Благодаря этому вам не придется добавлять в тесто много пшеничной муки.

Кстати, в дни Поста вы можете удалить куриные яйца из списка ингредиентов и создать блины только лишь из оставшихся в списке продуктов, но тесту необходимо будет дать отстояться около 30-40 минут, перемешивая его.

Этот рецепт блинов - как раз для тех, кто старается максимально сэкономить и приготовить еду из того, что остается.

Итак, подготовьте необходимые ингредиенты для блинов на макаронном отваре и начнем кулинарить! Отвар от макарон может быть как теплым, так и охлажденным.

Фото 1

Вылейте его в глубокую емкость, всыпьте туда же соль и сахар, вбейте пару куриных яиц. Создавая несладкие блины, сахар исключите из списка ингредиентов. Взбейте все венчиком.

Фото 2

Всыпьте пшеничную муку и снова все взбейте венчиком.

Фото 3

Влейте растительное масло и снова взбейте. Дайте тесту отдохнуть 10-15 минут перед выпеканием блинов.

Фото 4

Затем раскалите сковороду и влейте на нее часть теста, округлите, чтобы получился блин. Обжарьте с каждой стороны по 1 минуте.

Фото 5

Готовые блинчики на макаронном отваре сразу же подайте к столу с вареньем либо джемом, ароматным медом или творогом с сахаром.

Фото 6

Приятного вам!

Блины на макаронном отваре, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Вкус блинов практически ничем не будет отличаться от выпечки, созданной на воде - они получатся нежными, плотными, с хрустящими краями. Чтобы получить кружевные блины, сильно разогрейте сковороду и вливайте тесто на раскаленное дно. Для тонких и мягких блинов сковороду держите на среднем нагреве - тогда тесто при вливании не будет рваться, образовывая отверстия.

Полезные подборки и рецепты ...

Блины без дрожжей

Подборка рецептов

Налистники с творогом, запеченные в духовке

Блины с петрушкой

Мини-блинчики с семгой и сметанным кремом

Налистники с творогом на крахмале

Блины без молока

Подборка рецептов

Тонкие блины на сыворотке

Постные блины с манкой

Панкейки на кефире без яиц

Ажурные блины на кефире с кипятком

Тонкие блины

Подборка рецептов

Блины с шоколадом

Заварные блины на кефире и на кипятке

Тонкие блины с дырочками на Снежке

Блины на макаронном отваре

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Вязкая рисовая каша на молоке

Яичная запеканка как в детском саду

Бутерброды с крабовыми палочками и фасолью

Манная каша с изюмом

Экономные рецепты

Коллекция рецептов

Каша «Дружба» в микроволновке

Тосты с сыром на сковороде

Картошка-гармошка с помидорами в духовке

Картошка-гармошка с чесноком и укропом в духовке

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Наталья

Спасибо большое за рецепт! Блинчики очень нежные! Только я ещё добавила немного какао, т.к. вода из под макарон была солёная. И вышли отличные блины!

Фото

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Наталья, шикарные: пористые, кружевные и красочные! Вам спасибо за отзыв!

Нравится

(0)

ответить

Svetlychook

Готовлю иногда такие блины, главное, воду при отваривании вообще не солить

А так - блины достойные

Нравится

(1)

ответить

Алена Прика Автор рецепта

Svetlychook, спасибо большое!

Нравится

(0)

ответить

Инна

На картофельном отваре готовила уже, а вот на макаронном...... стоит попробовать) Отличные блинчики.

Нравится

(0)

ответить

Вячеслав

Инна , на картофельное не пробовал ещё

Нравится

(0)

ответить

Матильда

У хорошей хозяйки все идет в дело! Даже картофельный отвар!)))) Хороши блиночки!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Диетический пирог с бананами (ПП)	Молочный коктейль как в КФС (KFC)	Банановый кекс в аэрогриле	Постный кекс с цукатами	Творожные кексы в аэрогриле	Гречка с курицей в аэрогриле	Кабачки с сыром в аэрогриле
Онигири постные	Шампиньоны в майонезе в аэрогриле	Каша постная из киноа	Праздничный узбекский плов с нутом и изюмом	Маринованный ледяной гриб	Макароны с паприкой	Маринованные котлеты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Блины на макаронном отваре

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Дополнения к рецепту

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти