Салат «Охотник» с бужениной

Подготовьте ингредиенты для салата «Охотник» с бужениной. Сварите в кожуре картофель, затем остудите и почистите его. Свежие шампиньоны помойте. Почистите репчатый лук.

Маринованные или соленые огурцы нарежьте тонкой соломкой или кубиками, сложите в салатник.

Вареный картофель также нарежьте соломкой и отправьте к огурцам.

Теперь очередь буженины - нарежьте ее тонкой соломкой и положите в миску к огурцам и картофелю.

Лук нарежьте соломкой, а грибы - пластинками. Обжаривайте их на растительном масле в течение 5 минут, помешивая. Чтобы продукты не подгорели, сделайте слабый огонь.

Обжаренные грибы с луком положите в салатник.

Заправьте салат майонезом - можно взять домашний или магазинный, средней или высокой жирности. Все перемешайте.

Салат «Охотник» с бужениной готов. Выкладывайте его в пиалы и сразу же подавайте. Приятного аппетита!