Салат с бужениной и шампиньонами

Подготовить все продукты для салата с бужениной и шампиньонами. Буженину можно выбирать магазинную либо домашнюю.

Шампиньоны вымыть и просушить, нарезать грибы произвольно. Разогреть сковороду, смазать маслом, выложить грибы. Жарить несколько минут, до готовности.

Вареный картофель очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками. Переложить картошку в салатник, добавить жареные грибы.

Соленые огурцы также нарезать небольшими кусочками, переложить в салат.

Добавить вареное яйцо, нарезанное кубиками.

Буженину также нарезать небольшими кубиками, выложить в салат. Соль и перец добавить по своему вкусу.

Заправить салат майонезом, перемешать все и подавать к столу.

Салат с бужениной и шампиньонами готов к дегустации. Приятного аппетита!