E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыКексы
Сметанные кексы с кусочками ананаса

Сметанные кексы с кусочками ананаса

Очень вкусные кексы для семейного чаепития с кусочками ананасов в тесте.

Ингредиенты

Мука кукурузная - 50 г

Мука пшеничная - 270 г

Яйца - 3 шт.

Сахар - 150 г

Сметана - 200 г

Разрыхлитель теста - 15 г

Ананас консервированный - 130 г

Крахмал кукурузный - 1 ст. л.

Выход: 14 штук
  • 234 кКал
  • 55 мин.
  • 55 мин.

Фото готового блюда

5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов


Процесс приготовления

Предлагаю очень простой рецепт кексов на сметане, которые получаются нежными и воздушными, с кусочками ананаса внутри. Перед тем как замешивать тесто, ананасы нужно поместить в сито, чтобы слить лишний сироп. Далее кусочки обвалять в крахмале. Теоретически ананасы можно добавить в тесто и размешать, а затем распределять в формочки, но я решила, что лучше добавить отдельно в каждую формочку.


Для приготовления сметанных кексов с кусочками ананаса подготовить из списка необходимые ингредиенты.


Разбить в миску яйца, хорошо взбить венчиком до пышной массы, затем частями добавить сахар, продолжая взбивать.


Добавить в яичную смесь сметану и взбить ещё раз.


Затем в тесто просеять 2 вида муки вместе с разрыхлителем.


По консистенции тесто будет как густая сметана.


В формочки налить по 1 столовой ложке теста. Кусочки ананасов обвалять в крахмале и распределить по формочкам.


Сверху покрыть приблизительно также столовой ложкой теста, можно немного больше, чтобы прикрыть ананасы. Тесто хорошо поднимется в духовке.


Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать сметанные кексы с кусочками ананаса 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.


Кексы остудить и по желанию покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой. Подать к чаю или кофе.


Приятного аппетита!


Сметанные кексы с кусочками ананаса, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)
Добавить комментарий
Ох, ну кексы у тебя всегда суперские!
Нравится
(0)
ответить
Анжелика Автор рецепта
Алена Прика, спасибо! Люблю их
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта