E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Штрудель из лаваша с яблоками

    Штрудель из лаваша с яблоками в духовке

    Не перестаю удивляться, насколько лаваш - универсальная штука! Столько всего из него можно «накрутить»: как сладких десертиков, так и несладких закусок. Предлагаю приготовить вкусный штрудель из лаваша с яблоками в духовке.

    Ингредиенты

    Яблоки - 600 г

    Лаваш (35х35 см) - 2 шт.

    Сметана - 4 ч.л.

    Сахар - 1-2 ст.л.

    Панировочные сухари - 2 ст.л.

    Масло сливочное - 20 г

    Сахарная пудра - для украшения

    • 124 кКал
    • 45 мин.
    • 5 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    4.75

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.75 из 5
    на основе 20 голосов

    Процесс приготовления

    В зависимости от сладости яблок потребуется чуть больше или чуть меньше сахарного песка. А также от сочности яблок будет зависеть, насколько сухим получится штрудель внутри. У меня яблоки были средней сладости и не особо сочными, поэтому я их потушила, добавив чуть больше воды. В целом штрудель удался, позже решила, что неплохо было бы еще изюм положить, обжаренные грецкие орехи, возможно, немного вишен. Количество яблок указано примерное.


    Яблоки промойте, удалите шкурку и сердцевину, нарежьте не крупно.


    Потушите на сковородке с добавлением сливочного масла и некоторого количества воды, в зависимости от сочности яблок. Добавьте сахар. Перемешайте.


    На каждый из лавашей выложите по 1 ст.л. панировочных сухарей и по половине тушеных сладких яблок. Начинку не выкладывайте близко к краям.


    Подверните противоположные края аккуратно внутрь до самого центра. И начиная с открытого конца, сверните лаваш с начинкой в рулет.


    Выложите швом вниз на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смажьте верх штруделей сметаной.


    Выпекайте штрудель из лаваша с яблоками в течение 20 минут в духовке, разогретой до 180-190 градусов. Готовые остывшие штрудели посыпьте сахарной пудрой.


    При подаче нарежьте штрудели на порционные кусочки.


    Штрудель из лаваша с яблоками в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Рулет из лаваша в духовке

    Подборка рецептов

    Рулет из лаваша с творогом и семенами в духовке
    Запеченный рулет из лаваша с сыром и помидорами
    Рулет из лаваша с яблоками и корицей в духовке
    Рулет из лаваша с куриным фаршем в сырной оболочке
    Штрудель

    Подборка рецептов

    Мини-штрудели из теста фило с яблоками
    Штрудель с апельсином из слоеного теста
    Штрудель из лаваша с клубникой
    Штрудель из песочного теста с яблоками
    Фруктовые пироги

    Подборка рецептов

    Пирог с клубникой и абрикосами
    Персиковый пудинг
    Пирог на йогурте с фруктами в духовке
    Заливной пирог с творогом и яблоками
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Банановый пирог с маком (без яиц)
    Тушёная тыква с сухофруктами и лимоном
    Репа с овощами в духовке
    Суп с кабачками и рисом
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Шарлотка с яблоками на маргарине
    Бисквит с чаем матча
    Сырные лепешки на воде
    Пирог с сыром сулугуни
    Выпечка с яблоками

    Коллекция рецептов

    Насыпной пирог с яблоками на сковороде
    Насыпной яблочный пирог
    Печенье овсяное с яблоками
    Пирожки с яблоками в духовке

    Дополнения к рецепту

    • Открывайте и используйте лаваш непосредственно перед формированием штруделя. Лаваш быстро заветривается и подсыхает, затем ломается и крошится.

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (1)
    Добавить комментарий
    Светлана
    Кто-нибудь пробовал готовить? Лаваш не жёсткий?
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Лепешки из пшенной каши
    Серый хлеб в хлебопечке
    Кулич с вареньем
    Кулебяки с палтусом
    Быстрый хлеб в хлебопечке
    Чизкейк на палочке «Эскимо»
    Вишневый мусс

    Пирожки с вишней и клубникой (из дрожжевого теста)
    Курица с зеленой чечевицей
    Начинка для блинов из фарша и риса
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Кудрявый пирог с вареньем
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Мобильная версия сайта