E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Расширенный поиск
Авторы Аймкук Книга рецептов
Поиск рецептов по ингредиентам
РецептыБлины
Яичные блинчики с начинкой

Яичные блинчики с начинкой

Яичные блины с начинкой можно приготовить за 10 минут, для начинки подойдут как соленые, так и сладкие варианты.

Ингредиенты

Блинчики:

Яйцо куриное – 2 шт.

Крахмал кукурузный – 2 ч.л.

Соль – щепотка

Сахар – щепотка

Начинка:

Творог – 200 г

Сахар – 2 ч.л.

Сметана – 1,5-2 ст.л.

Ванильный сахар – по вкусу

  • 176 кКал
  • 15 мин.
  • 5 мин.
  • 20 мин.

Фото готового блюда

4.9

Оценить рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 20 голосов


Процесс приготовления

Сегодня предлагаю приготовить очень простые и очень вкусные яичные блинчики с начинкой. Такие блины готовить - сплошное удовольствие, основа теста – куриные яйца, к ним нужно добавить немного крахмала и соль с сахаром. Блины легко жарятся, получаются очень тонкими, эластичными, в дальнейшем их легко начинить и скрутить рулетом. Начинка для блинов может быть сладкой и соленой, сегодняшний вариант – блины с творогом. Подавать рулетики из яичных блинчиков с начинкой можно к чаю, молоку или любому другому напитку.


Итак, приступим.


Подготовить все ингредиенты по списку.

Ингредиенты для рулетиков из яичных блинчиков с начинкой


Вбить в глубокую миску несколько куриных яиц крупного размера.

Вбить в миску яйца


Добавить к яйцам по щепотке соли и сахара, всыпать две чайные ложки кукурузного крахмала.

Всыпать соль, сахар и крахмал


Взбить яйца с крахмалом миксером на средних оборотах.

Взбить яйца с крахмалом


Прогреть сковороду и смазать очень тонким слоем растительного масла. Влить немного яичного теста на сковороду. Поджарить блины с обеих сторон по несколько секунд. Блины жарятся мгновенно.

Пожарить блин


В чашу блендера поместить творог, сметану и сахар, по желанию добавить ванильный сахар.

Соединить творог, сметану и сахар


Взбить все ингредиенты в чаше блендера до однородности.

Взбить творожную массу


Каждый блинчик смазать творожной начинкой и скрутить рулетом.

Смазать блинчик начинкой


Яичные блинчики с начинкой готовы.

Фото рулетиков из яичных блинчиков с начинкой


Приятного вам аппетита!

Рецепт рулетиков из яичных блинчиков с начинкой


Яичные блинчики с начинкой, рецепт с фото

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (9)
Добавить комментарий
Ольга
Да,яичные блинчики-это большая находка,особенно для тех,кто не хочет долго заморачиваться с приготовлением обычных блинов.Я готовила с двумя начинками.Одна темная ,другая светлая.Для темной начинки использовала печеночный паштет,а для светлой-соленый творог.Очень красиво сочетается при подаче блюда.Для подачи использовала листья салата.
Прикрепленные фото:
Нравится
(0)
ответить
Прелесть какая, Алён! А я в салаты только добавляла яичные блинчики)) Беру на вооружение рецептик)))
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Да.. и я так частенько использую эти блины) в салатах вообще бомба)
Нравится
(0)
ответить
О, какой классный рецепт - не надо заморачиваться с утра, утащила!
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
))) ага.. быстро так.. начинку любую сделал и вуаля)
Нравится
(0)
ответить
шикарный завтрак, Ален
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Мерси)
Нравится
(0)
ответить
Бесподобные блинчики и фото очень красивые!
Нравится
(0)
ответить
Alena2018 Автор рецепта
Спасибо большое)!
Нравится
(0)
ответить

Свежие рецепты


Пельмени со сливками на сковороде

Цыпленок табака с картошкой

Куриная печень с чесноком на сковороде

Постные ленивые вареники

Моти с творожным сыром

Картофельные вафли на гриле (электрогриле)

Мексиканская смесь с курицей на сковороде

Постный заливной пирог с капустой без дрожжей

Скрэмбл со шпинатом

Хлеб из овсяных хлопьев (на кефире)

Окрошка с авокадо на березовом соке

Салат из колбасного сыра с чесноком

Гузки индейки в духовке

Кето суп с фрикадельками
Мобильная версия сайта