E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Тефтели →
    Ёжики с картошкой в духовке

    Ёжики с картошкой в духовке

    Очень простое в приготовлении блюдо из фарша с рисом и картофелем может быть как семейным ужином, так и горячим на праздничный стол.

    Ингредиенты

    Фарш свиной - 800 г

    Рис круглый - 0,5 стакана

    Лук репчатый - 100 г

    Яйцо куриное - 1-2 шт.

    Картофель - 5-6 шт.

    Соль - по вкусу

    Перец ч.м. - по вкусу

    Сыр твердый - по желанию

    • 186 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    4.98

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.98 из 5
    на основе 80 голосов

    Процесс приготовления

    Рецепт приготовления ежиков с картошкой в духовке мне нравится не только своим способом приготовления и сочетанием продуктов. Готовится блюдо очень просто и из простых продуктов, получается вкусным, сытным и калорийным. Что еще нужно для повседневного семейного зимнего обеда или ужина?


    Для приготовления ежиков с картошкой в духовке подготовьте продукты по списку.

    Ингредиенты для ёжиков с картошкой в духовке


    Рис промойте, отварите до готовности на тихом огне, остудите, разрыхлите ложкой или вилкой.

    Сварить рис


    Вареный рис, мелко нарезанный репчатый лук, яйцо, соль и перец добавьте к фаршу.

    Соединить фарш, рис и яйцо


    Перемешайте фарш до однородного состояния.

    Размешать фарш


    Картофель нарежьте небольшими кусочками, выложите на дно формы, в которой будете запекать блюдо. Картофель поперчите и посолите.

    Посыпать картофель солью и перцем


    Из фарша скатайте тефтели мокрыми руками, выложите сверху на картофель. Запекайте ёжиков с картошкой в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, 40-50 минут. При желании, минут за 5 до окончания приготовления тефтели можно посыпать натертым сыром.

    Положить на картофель тефтели


    Готовое блюдо подавайте как самостоятельное блюдо с любимым соусом.

    Рецепт ёжиков с картошкой в духовке


    Ёжики с картошкой в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Картошка с мясом в духовке

    Подборка рецептов

    Мясо с баклажанами и картошкой
    Медальоны из индейки с картошкой в духовке
    Утиные окорочка с картошкой в духовке
    Мясо с кабачками и картошкой в духовке
    Картошка с мясом

    Подборка рецептов

    Жаркое из говядины с картошкой и кабачками
    Индейка с картошкой в рукаве в духовке
    Тушеный гусь с картошкой
    Мясо по-орловски (классический рецепт)
    Ежики из фарша с рисом

    Подборка рецептов

    Мясные ёжики
    Мясные ёжики из говядины как в детском саду
    Ежики с рисом и фаршем с подливкой
    Ёжики с картошкой в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»
    Макаронно-капустная запеканка с сыром
    Макароны по-флотски с кабачками и фаршем
    Тушеная капуста с фрикадельками
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Филе кеты в кисло-сладком соусе под сырной корочкой
    Манты из баранины
    Печеночные оладьи с манкой
    Буглама с капустными листьями

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (15)
    Добавить комментарий
    Константин
    Завтра буду готовить. Попробую!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Константин , на здоровье.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина
    Без соуса что ли
    Все засохнет
    Нравится
    (3)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    Алина, можно и с соусом, но из фарша выделяется достаточно много сока, в нем картофель отлично готовится.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Настя
    А у меня получились сухие ежики
    Нравится
    (5)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    возможно, по времени нужно было меньше держать, или жира в фарше было мало. 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина Белая
    муж  сто процентов заценит! беру на заметку
    Нравится
    (1)
    ответить
    Rencha1
    Ой, Танюш, какие ёжички!   Забираю с удовольствием!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Анжелика
    Танечка, замечательные ёжики!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Татьяна Автор рецепта
    девушки, спасибо вам огромное за внимание к рецепту
    Нравится
    (1)
    ответить
    тома
    Отличные ёжики! Вкусные!
    Нравится
    (2)
    ответить
    Milanika
    Вкуснооо!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Нина Минина-Р
    аппетитные...
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алена Прика
    Любчик, приедь, плиз, сделай мне тоже таких ежикоффф
    Нравится
    (1)
    ответить
    Мария
    Ням-ням
    Нравится
    (1)
    ответить
    Матильда
    Какое отличное ежиковое семейство
    Нравится
    (1)
    ответить

    Свежие рецепты


    Рис с курицей в соусе терияки
    Горбуша в омлете на сковороде
    Кулич с курагой
    Кето пицца из цветной капусты
    Йогурт из зеленой гречки
    Кето Рафаэлло
    Конфеты из тыквенных семечек

    Плов с нутом без мяса
    Фрикадельки из фарша на сковороде с рисом
    Конфеты из семечек подсолнуха
    Постная овсяная каша с бананом
    Творожная запеканка с пшеном и яблоком
    Настойка на клубнике на водке (или самогоне)
    Медовик с брусникой
    Мобильная версия сайта