Для приготовления такой запеканки подойдет не только свиной фарш, но и любой другой, даже рыбный. Блюдо хорошо тем, что имеет вполне ходовые ингредиенты, которые имеются в арсенале любой хозяйки.
Рецепт приготовления запеканки из тертого картофеля с фаршем в духовке достаточно простой, а на выходе мы получаем сытный и вкусный ужин для всей семьи. Если не использовать перец, то такую запеканку оценят и детки. Для них свиной фарш хорошо заменить на более полезный - куриный, индюшачий или из кролика.
Фото 1
Основные ингредиенты для блюда.
Фото 2
В фарш добавить чеснок (через чеснокодавилку), соль и перец по вкусу, размешать и разделить на 2 части.
Фото 3
Форму (у меня - 20х16 см) смазать маслом и выложить половину фарша, сверху - половину нарезанного лука.
Фото 4
Морковь натереть на терке и выложить поверх лука.
Фото 5
Натереть картофель на мелкой терке (я использую электрическую терку).
Фото 6
Выложить на морковь половину картофеля, подсолить и присыпать паприкой.
Фото 7
Затем слои повторить - фарш, лук.
Фото 8
Картофель, соль, паприка.
Фото 9
Полить содержимое формы сливками.
Фото 10
Сверху выложить кружки помидоров и посыпать тертым сыром.
Фото 11
Готовить запеканку из тертого картофеля с фаршем в духовке при 190-200 градусах 40 минут. Кушать в горячем или теплом виде.
Фото 12
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
Не очень!