E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Индейка с кабачками в духовке

    Индейка с кабачками в духовке

    Очень вкусное блюдо, которое можно подать на второе в обед или к ужину, тем самым разнообразив меню. Также им можно дополнить любой гарнир.

    Ингредиенты

    Филе индейки - 600 г

    Кабачок - 1 шт.

    Лук репчатый - 1 шт.

    Сметана - 1-2 ст.л.

    Базилик - по вкусу

    Паприка молотая - по вкусу

    Соль, перец - по вкусу

    Масло подсолнечное - для жарки

    Укроп и базилик - для подачи

    • 70 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.

    Фото готового блюда

    Анжелика автор рецепта
    4.96

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.96 из 5
    на основе 89 голосов
    67 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Индейка с кабачками в духовке - отличное диетическое блюдо для разнообразия вашего домашнего меню. Мясо сначала немного обжаривается на сковороде, а затем готовится вместе с кабачками в духовке. Получается блюдо невероятно вкусным, и здесь есть простор для фантазии, так как можно менять специи и каждый раз получать новый вкус блюда. Я тоже готовлю не единственный вариант, а добавляю разные травы и специи.


    Индейку с кабачками вполне можно подавать как самостоятельное блюдо, но если вы привыкли к более сытным гарнирам, то можно таким образом дополнить блюда из макарон, картофеля или различных круп.

    Фото индейки с кабачками в духовке
    Фото 1


    Для приготовления блюда подготовить из списка необходимые продукты. У меня сегодня один кабачок, но лучше взять парочку, чтобы гарнира было больше. Если собираетесь дополнять гарниры, то одного кабачка вполне хватит.

    Ингредиенты для индейки с кабачками в духовке
    Фото 2


    Филе нарезать крупными кубиками.

    Порезать мясо
    Фото 3


    Нарезать половинками кабачки, толщиной примерно 8-10 мм, тогда они сохранят свою форму и будут ощущаться в блюде. К кабачкам добавить сухой базилик, паприку, соль и перец. Также добавить 1-2 ст.л. сметаны и хорошо перемешать.

    Соединить кабачки со сметаной и специями
    Фото 4


    Разогреть в сковороде подсолнечное масло, выложить в него кусочки индейки и обжарить до румяной корочки. Нарезать лук четверть-кольцами, но не тонко, а так, чтоб он тоже хорошо ощущался в блюде. Добавить лук в сковороду и обжарить вместе с мясом до полупрозрачности. В конце жарки мясо посолить и поперчить.

    Положить к мясу лук
    Фото 5


    Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить часть кабачков, затем обжаренное филе индейки с луком. Сверху разложить оставшиеся кабачки.

    Положить мясо с кабачками и луком в форму
    Фото 6


    Форму накрыть фольгой, закрепляя со всех сторон. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать блюдо 30 минут.

    Накрыть форму фольгой
    Фото 7


    Затем фольгу снять, проколоть мясо вилкой. Если вилка входит туго, то готовить индейку с кабачками в духовке ещё 25-30 минут, пока мясо не станет мягким. Если вилка входит легко, то подрумянить блюдо в течение 10 минут.

    Идейка с кабачками в духовке
    Фото 8


    Горячую индейку с кабачками можно сразу же посыпать измельчённой зеленью. Я выбрала укроп и базилик.

    Готовая индейка с кабачками в духовке
    Фото 9


    Разложить блюдо в тарелки, дополнить свежими помидорами.

    Рецепт индейки с кабачками в духовке
    Фото 10


    Приятного аппетита!


    Индейка с кабачками в духовке, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Кабачки с мясом

    Подборка рецептов

    Кабачки фаршированные мясом на сковороде
    Кабачки с фаршем и картошкой (айнтопф)
    Тушеный кабачок с фаршем в мультиварке
    Тушеные кабачки с мясом
    Индейка в духовке

    Подборка рецептов

    Индейка с персиками в духовке
    Голень индейки с рисом в духовке
    Филе индейки, запечённое в сметанно-горчичном соусе
    Индейка, запеченная в фольге
    Филе индейки в духовке

    Подборка рецептов

    Индейка с брокколи в духовке
    Филе индейки, запечённое с картофелем и шампиньонами
    Индейка кусочками в духовке
    Индейка с баклажанами и кабачками в духовке
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Цветная капуста в сухарях в духовке
    Гречка с индейкой и грибами (на сковороде)
    Скумбрия в духовке с сыром и помидорами
    Окрошка с копченой рыбой (скумбрией)
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Горбуша в сливках на сковороде
    Паста с лисичками
    Куриные отбивные в панировочных сухарях
    Тыква запечённая с сыром и чесноком

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Гость
    Рецепт хороший, но не диетический если учесть обжарку на масле мяса и лука
    Нравится
    (0)
    ответить
    Галина
    Получилось очень вкусно!!!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Галина, очень рада, что вам понравилось Спасибо за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    Татьяна
    Спасибо большое за рецепт. И вкусно и полезно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Ликусь, уже когда ты всё уложила в форму - было вкусно))) Отличный ужин!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    От такого блюда я бы точно не отказалась!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Мясо в чесночном соусе
    Салат с луком фри и курицей
    Черная лапша с курицей
    Салат из рукколы, мангольда и шпината
    Уха удмуртская (по-камски)
    Салат с говяжьим языком и черносливом
    Торт Наполеон с вишней

    Дубайский кулич (с дубайским шоколадом)
    Салат «Облако» с копченой курицей
    Свинина в сливочном масле
    Бешбармак из тушенки
    Орзо с овощами
    Домашнее шоколадное масло из сливочного масла
    Бутерброды с каперсами
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 20 мин.)