Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Домашний хлеб →
Ржаной хлеб с луком

Ржаной хлеб с луком

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.75

Оцените рецепт

Рейтинг 4.75 из 5
на основе 4 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
25 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Вода комнатной температуры - 300 мл;

Масло растительное - 3 ст. л;

Сахарный песок - 1 ст.л;

Соль - 1 ч.л;

Мука пшеничная - 300 грамм;

Мука ржаная - 200 грамм;

Сухие дрожжи - 1,5 ч.л;

Лук - 1-2 головки.

  • 3 ч. 20 мин.
  • 3 ч. 20 мин.
    • К → 195 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Предлагаю рецепт ржаного хлеб с луком в хлебопечке. Лук может быть добавлен как сырым, так и обжаренным.


    Подготовьте муку пшеничную и ржаную, масло растительное, соль, сахар, воду, дрожжи быстровосходящие и лук репчатый:

    Фото 1


    Нашинкуйте лук и обжарьте его на растительном масле.

    Фото 2


    В форму хлебопечки влейте воду и добавьте лук вместе с маслом, в котором он обжаривался.

    Фото 3


    Затем добавьте все остальные ингредиенты, но дрожжи в последнюю очередь (если у вас не иные рекомендации для хлебопечки...)

    Фото 4


    Установите режим "Французский хлеб", вес 750 грамм и цвет корочки. Следите за формированием колобка, он не должен расползаться или быть слишком сухим, скорректируйте мукой или водой...

    Фото 5


    Готовый хлеб оберните полотенцем на несколько минут.

    Фото 6


    Ароматный ржаной хлеб готов.

    Фото 7


    Приятного аппетита!

    Ржаной хлеб с луком в хлебопечке
    Фото 8



    Ржаной хлеб с луком, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Постная выпечка

    Коллекция рецептов

    Хлеб из смеси для выпечки
    Полезные крекеры из цельнозерновой муки
    Печенье на рассоле с манкой
    Пирог с грушей и брусникой
    Выпечка без молока

    Коллекция рецептов

    Сливочный кекс с клубникой
    Гриссини с семенами льна
    Кекс морковный постный
    Пряники на жженом сахаре
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Пита домашняя
    Кальцоне с фаршем
    Пицца с морепродуктами и грибами
    Печенье «Ушки» из слоеного теста
    Выпечка из дрожжевого теста

    Коллекция рецептов

    Пасхальный кулич на сливках
    Постные пирожки с картофелем и грибами
    Пасхальный кулич на французском тесте
    Пирожные из слоеного теста с персиками
    Постный хлеб

    Коллекция рецептов

    Тыквенный хлеб «Тыква»
    Ржаной хлеб на закваске
    Хлеб с яблоками «Нежный»
    Пшеничный хлеб на оливковом масле с мукой тритикале

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    гость.
    ужас,что получилось.Верхушка упала,одни засохшие борта.Режим французской булки,тут явно не подходит...
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Россинская Автор рецепта
    возможно, вам нужно было учесть рекомендации по режимам модели своей хлебопечки.
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.