Буженина из куриной грудки

В Европе традиционным завтраком считается бутерброд. Бутерброды бывают разными, в основном, с ветчиной, сыром, колбасой. Я не против кушать бутерброды на завтрак, только вот колбасу магазинную я давно уже не покупаю. Предпочитаю готовить буженину из разных видов мяса в домашних условиях. Тогда я уж точно знаю, что ем мясо, сама могу решить, какие специи использовать. Сегодня хочу предложить вам самый простой и легкий способ приготовить практически диетическую буженину из куриной грудки.

ElenaVавтор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (33)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.9

Оцените рецепт

Рейтинг 4.9 из 5
на основе 73 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

664 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Куриная грудка - 2 шт.

Красный перец чили - 1 ч.л.

Перец черный молотый - 1 ч.л.

Соль - 1 ч.л.

Чеснок сушеный в порошке - 1 ч.л.

Паприка сладкая - 1 ч.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

50 мин.

К → 113 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовим все продукты по списку. Специи для буженины из курицы вы можете использовать по своему вкусу.

Ингредиенты для буженины из куриной грудки

Прежде всего подготовим обмазку, в которой мы будем запекать куриную грудку. Для этого смешаем все специи из списка ингредиентов.

Соединить специи и соль

Добавим оливковое или любое растительное масло. Хорошо перемешаем специи с маслом до получения кашицы.

Влить масло

Обмазываем каждое куриное филе полученной кашицей из специй.

Замариновать куриное филе

Заворачиваем куриную грудку в фольгу (каждую отдельно).

Положить мясо на фольгу

Перекладываем куриную грудку в фольге в форму для запекания и отправляем в разогретую до 170 градусов С духовку на 30 минут. Готовую буженину из куриной грудки достаем из духовки, разворачиваем фольгу и даем буженине полностью остыть. Затем остывшую буженину заворачиваем в бумагу для выпечки или в пищевую пленку и отправляем в холодильник на пару часов.

Положить мясо в фольге в форму

Готовая буженина из куриной грудки очень тонко нарезается, получается сочной, ароматной.

Фото буженины из куриной грудки

Вкусных и полезных вам завтраков и перекусов!

Рецепт буженины из куриной грудки

Буженина из куриной грудки, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии
Похожие рецепты

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

Написать комментарий

Ваше имя

Текст комментария

Отправить

Прикрепить фото

Fir

Вкусная была, пока не остыла, потом после холодильника не очень вообще!

Ответить

Татьяна

Очень легко и вкусно, спасибо

Ответить

Надежда

Большое сиасибо за рецепт. Грудка получилась вкусной и не сухой.

Ответить

Юля

Курицу приготовила и умяла за 2 дня, хотя рассчитывала на неделю завтраков

Очень вкусно и сочно получилось, особенно после того, как филе промариновалось в течение суток.

Ответить

Анастасия

Юля, про маринад в рецепте нет, намазали и готовят, вы мариновали?

Ответить

Юля

Анастасия, да, у меня получилась вынужденная мариновка) Готовила второй раз без неё, тоже очень вкусно получилось

Ответить

Надяшоколадя

Мне понравился рецепт. Получилось сочно и ароматно. Готовила 40 минут

Ответить

Светлана

Спасибо за удачный рецепт. За полчаса все прекрасно получилось (в самой что ни на есть обычной духовке). На пробу готовила одну филешку, умотали за 10 минут. А потом по рецепту каждую в отдельную фольгу.
Съедается на ура!!! Рекомендую.

Ответить

Сергей

Доброго дня! А можно ли заменить фольгу пергаментом?

Ответить

ElenaV

Автор рецепта

Сергей, да

Ответить

Татьяна

Уже не первый раз делаю буженину. Немного специй поменьше добавляю, но это кто как любит. Спасибо за рецепт!

Ответить

Дима

Всем привет! Можно разбавить вашу страничку мужской частью?
Так вот. Рецепт хороший. НО! Полчаса это мало. Мясо осталось сырое. А вот час при температуре 170 это норма.

Ответить

ElenaV

Автор рецепта

Дима, спасибо за комментарий. За 60 минут куриная грудка станет абсолютно сухой.

Ответить

Елена

Дима, да полностью согласна

Ответить

Елена

ElenaV, нет не станет

Ответить

Людмила.