Котлеты без молока и хлеба

Ингредиенты

Чечевица зеленая - 250 г

Картофель - 60 г

Лук репчатый - 40 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Сладкая паприка - 0,5 ч. л.

Растительное масло - 35 г

Пшеничная мука для обваливания - 50 г

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе - 600 г

Куриные яйца - 2-3 шт.

Йогурт греческий - 125 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г

Кабачок - 150 г

Морковь - 1 шт.

Куриные яйца - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Овсяные хлопья - 2-3 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты

Морковь - 4 шт.

Фарш куриный - 300 г

Яйцо куриное С1 - 1 шт.

Манка - 3-4 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Приправа для птицы - по вкусу

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты

Фарш щучий - 350 г

Тыква очищенная - 100 г

Яйца - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Манная крупа - 1-2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец черный молотый - по вкусу

Мука - 1 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты

Морковь - 250 г

Манка - 4-5 ст.л.

Лук репчатый - 50 г

Соль и перец - по вкусу

Приправа - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты

Треска филе - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Майонез/сметана - 1-1,5 ст.л.

Крахмал кукурузный - 1,5-2 ст.л.

или Крахмал картофельный - 1-1,5 ст.л.

Ароматные травы - по вкусу

Черный перец - 1-2 щепотки

Соль - 1 щепотка/по вкусу

Масло - для жарки

Ингредиенты

Свинина - 800 г

Бекон сырокопченый - 150 г

Лук - 1 шт.

Яйцо - 1 шт.

Манка - 2-3 ст. л.

Растительное масло - 20 г

Соль, специи - по вкусу

Ингредиенты

Фарш смешанный – 500 грамм;

Лук – 1 шт;

Свекла – 1 шт;

Чеснок – 2 зубочка;

Розмарин – 1 веточка;

Соль;

Перец;

Раст. масло для жарки – 3 ст.л.

Ингредиенты

Фарш свиной - 400 г

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Приправа для мяса - 0,5 ч.л.

Соль - 3 щепотки

Перец черный молотый - 1 щепотка

Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Лук репчатый (мелкий) - 1 шт.

Яйцо куриное - 1 шт.

Приправа для мяса - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Перец черный молотый - 2 щепотки

Масло растительное - 40 мл

Ингредиенты

Фарш говяжий - 250 г

Фарш свиной - 250 г

Лук репчатый - 120 г

Мука рисовая (в фарш) - 2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Перец - 1/4 ч.л.

Приправа для мяса - 1/2 ч.л.

Вода (в фарш) - 50 мл

Мука рисовая (для панировки) - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода (для тушения) - 150 мл

Ингредиенты

Куриное филе - 250 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Репчатый лук - 50 г

Майонез - 35 г

Мука пшеничная - 50 г

Укроп - 7-10 г

Чеснок - 1 зубчик

Растительное масло - для обжаривания

Соль, черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Свинина с жирком (без кости) – 450 г

Морковь – 70 г

Репчатый лук – 100 г

Яйцо куриное (категория С-1) – 1 шт.

Майонез – 3 ст.л.

Соевый соус – 4 ст.л.

Мука пшеничная – 1,5 ст.л.

Кукурузный крахмал – 3 ст.л.

Кунжут – 10 г

Свежий чеснок – 3 зубчика

Молотая смесь перцев – 0,5 ч.л.

Рафинированное растительное масло – 100 мл

Ингредиенты

Морковь - 450 г

Масло сливочное - 40 г

Сыр (Тильзитер) - 70 г

Манная крупа - 2 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Мука (для панировки) - 2 ст.л.

Масло для жарки - 2 ст.л.

Ингредиенты

Картофельное пюре - 500 г

Куриные яйца - 2 шт.

Сушеный орегано - 0,5 ч.л.

Мука - 120 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Растительное масло (для жарки) - 5-6 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе - 400 г

Репчатый лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Куриное яйцо - 1 шт.

Овсяные отруби - 2 ст.л.

Кефир - 100 мл

Соль, черный молотый перец - по вкусу