Блюда из алычи

Ингредиенты:

Алыча - 2 кг

Сахар - 400 г

Вода - 50 мл

Ингредиенты:

Груша - 400 г

Алыча - 400 г

Сахар - 300 г

Вода - 2,5 л

Ингредиенты:

Красная алыча - 1 кг

Сахар - 500 г

Вода - 150 мл

Ингредиенты:

Алыча желтая - 700 г

Вода - 600 мл

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1,5 ст.л.

Уксус 9% - 2-3 ст.л.

Лук - 1 шт.

Листья вишни - 2-4 шт.

Листья черной смородины - 2-4 шт.

Черный перец, душистый перец, гвоздика, лавровый лист - по вкусу

Ингредиенты:

Алыча зеленая - 0,5 кг

Сахар - 0,5-1 ст.л.

Аджика зеленая - до 1,5 ч.л.

Хмели-сунели - около 0,5 ч.л.

Чеснок - 0-1 зубчик

Соль - до 0,3 ч.л. по вкусу