Желе из красной алычи на зиму

Предлагаю вам приготовить на зиму желе из красной алычи, которая после варки, охлаждаясь, отлично желируется. Можно добавить желатин или агар-агар, но мой рецепт - без этих загустителей. Этот замечательный десерт получается в меру сладким, необыкновенно красивого цвета.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов

1 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Красная алыча - 1 кг

Сахар - 500 г

Вода - 150 мл

Получается 1 банка желе объемом 500 мл одна баночка объемом 150 мл

1 ч. 20 мин.

К → 208 кКал / 100 г
Б → 0.13
У → 52.08

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления желе из красной алычи на зиму.

Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р Р†РІР‚С›РЎС›Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В¤Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р В РІР‚в„–Р В Р’В Р В РІР‚В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р Р‹Р РЋРІР‚С”Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћвЂ“Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљР’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р вЂ Р В РІР‚С™Р РЋРІвЂћСћР В Р’В Р В Р вЂ№Р В Р вЂ Р Р†Р вЂљРЎвЂєР РЋРЎвЂєР В Р’В Р вЂ™Р’В Р В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРІвЂћСћР В РІР‚в„ўР вЂ™Р’В Р В Р’В Р вЂ™Р’В Р В Р’В Р В РІР‚в„–Р В Р’В Р В РІР‚В Р В Р’В Р Р†Р вЂљРЎв„ўР В Р Р‹Р РЋРІР‚С” 1

Алычу помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном или антипригарным покрытием.

Доведите до кипения и варите алычу на среднем огне 15 минут.

Затем дуршлаг поставьте на миску и выложите вареную алычу с отваром.

Протрите фрукты через дуршлаг или сито, удаляя косточки. Получается пюре из алычи. Можно поступить иначе: выбрать из вареной алычи косточки и взбить полученную массу блендером.

После переложите пюре из алычи в кастрюлю, насыпьте сахар и перемешайте.

Доведите фруктовое пюре с сахаром до кипения и варите на небольшом огне 45-60 минут, до загустения.

Горячее желе из алычи разложите в стерилизованные банки и закрутите стерилизованными крышками.

Желе из красной алычи на зиму готово. Храните в прохладном помещении.

Желе из красной алычи на зиму, рецепт с фото

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Варенье из алычи

Подборка рецептов

Варенье из алычи с косточками и без косточек

Джем из желтой сливы с лимоном на зиму

Повидло из красной алычи на зиму

Конфитюр из алычи на зиму

Заготовки из алычи на зиму

Подборка рецептов

Тушеная свекла на зиму в банках

Перец, фаршированный помидорами, на зиму

Желе из крыжовника с желатином

Капуста кольраби на зиму

Алыча

Рецепты по ингредиенту

Ткемали из желтой алычи

Варенье из алычи с косточками и без косточек

Кварцах (соус из алычи)

Повидло из красной алычи на зиму

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить