Салаты со свининой

Ингредиенты

Свинина – 300 г

Картофель – 3 шт./около 200 г

Лук – 1 шт./50-70 г

Огурцы маринованные – 150 г

Шампиньоны – 10-14 шт.

Свежая зелень – 20-30 г

Растительное масло – 1 ч.л.

Сливочное масло – 0,5-1 ст.л.

Соль – 1 щепотка

Майонез – 70-100 г

Ингредиенты

Сало малосольное - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 10 г

Вода - 150 мл

Уксус яблочный - 2 ч.л.

Соль и черный перец - по вкусу

Ингредиенты

Мясо отварное - 250 г

Свекла - 150 г

Огурец маринованный - 1 шт.

Орехи грецкие - 50 г

Хрен - 20 г

Чеснок - 1 зубчик

Майонез - 100 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты

Фасоль стручковая - 150 г

Перец болгарский - 1 шт. (около 150 г)

Свинина варёно-копченая - 150 г

Кукуруза консервированная - 150 г

Лук репчатый - 80 г

Майонез - 1 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Свинина постная - 200 г

Свёкла - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Картофель - 1 шт.

Огурец маринованный - 1-2 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Горошек консервированный - 4 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Ингредиенты

Свинина - 200-250 г

Печень куриная - 100-150 г

Морковь по-корейски - 70-100 г

Огурцы маринованные - 100 г

Лук репчатый - 50 г

Лук зеленый - 30-50 г

Майонез - от 3 ст.л. по вкусу

Масло сливочное - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Листовой салат - для подачи

Ингредиенты

Папоротник соленый - 200 г

Свинина (отварная) - 150 г

Перец болгарский - 0,5 шт.

Лук красный - 0,5 шт.

Масло оливковое - 3 ст.л.

Вода - 1 стакан

Уксус - 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Свиная корейка - 300 г

Кукуруза консервированная - 150 г

Морковь по-корейски - 100 г

Майонез - 80 г

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 700 мл

Ингредиенты

Свинина отварная (карбонад) - 450 г

Лук - 100 г

Горошек зелёный - 2-3 ст. л. (по желанию)

Майонез - 3 ст. л. (по вкусу)

Уксус 4-6% - 2 ст. л.

Сахар - 1 ст. л.

Кипяток - 500 мл (+/-)

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Свинина - 250 г

Редька дайкон - 200 г

Огурец свежий - 2 шт.

Петрушка - 10 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Мякоть свинины - 200 г

Опята маринованные - 100 г

Огурец маринованный - 1 шт.

Оливки без косточки - 10-12 шт.

Лук зеленый - 5 г

Укроп - 5 г

Растительное масло - для заправки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу