Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рецепты → Пироги →

Начинки для пирогов

Пироги - одно из важнейших кулинарных достояний русского народа. Мы любим наши родные пироги всем сердцем. Причём львиная доля этой всенародной любви приходится на начинку, точнее, на начинки, коих на сегодняшний день существует не одна сотня. Более того, если вы знаете, как приготовить вкусную начинку для пирожков и пирогов, то ваши шансы на симпатию и любовь окружающих сильно возрастают. С другой стороны, вариантов пирожков тоже - много. И неплохо бы знать рецепты сладких и несладких начинок, для жареных на сковороде и печеных пирожков и пирогов, начинок для дрожжевого теста и для бездрожжевого... Ведь везде есть свои особенности и тонкости. В общем, если вы решили заняться изучением начинок для пирогов и пирожков, то лучше сразу настраивайтесь на то, что вас затянет в этот вкусный и интересный мир "по самое не могу". Успехов!

В данном разделе наши авторы делятся самыми удачными рецептами начинок для пирожков и пирогов с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Сладкие и несладкие начинки для жареных и печеных пирожков - для вас!

Аймкук

Упорядочить рецепты по ...

Рецепты начинок для пирогов
Рецептов в подборке: 16 шт.

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Итак, для приготовления начинки из яблок для пирогов на зиму нам понадобятся свежие яблоки. Неважно их количество, сколько не жалко: полтора-два килограмма, а может, и все пять)) Яблоки ...

Ингредиенты

Яблоки кислых сортов - 1.5 кг

40 ккал

40 мин

3 (27)

Лана

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Многие славянские кухни славятся своими вкуснейшими рыбными пирогами. Начинка у каждой хозяйки готовится по своему рецепту. Я предлагаю вам свой вариант приготовления начинки для рыбного пирога и пирожков. Готовить ее ...

Ингредиенты

Горбуша - 400 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Яйцо куриное - 3 шт.

Петрушка - 0,5 пучка

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

142 ккал

20 мин

0 (11)

Татьяна

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

У каждой хозяйки есть свой рецепт мясной начинки для пирожков и пирогов. Некоторые хозяйки готовят мясную начинку из отварного мяса, некоторые предпочитают готовить начинку из свежего мясного фарша. Мясо для ...

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Лук репчатый - 100 г

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Растительное масло - 2 ст.л.

240 ккал

50 мин

2 (22)

ElenaV

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Начинка для пирога и пирожков из яблок готовится довольно просто. Если вы часто делаете выпечку для своих домашних, этот рецептик начинки из яблок будет в вашей копилке рецептов совсем нелишним. ...

Ингредиенты

Яблоки - 500 г

Сливочное масло - 20 г

Вода - 50 мл

Корица - 1 ч.л.

Сахар - 200 г

154 ккал

50 мин

2 (7)

ElenaV

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Куриная печень представляет собой полезный продукт, из которой можно приготовить массу вкусных и самостоятельных блюд. Кроме этого, печенка хорошо подходит в качестве начинки для различных пирогов и пирожков. Можно сделать ...

Ингредиенты

Куриная печень - 400 г

Лук репчатый - 2 шт.

Соль - по вкусу

Молотый перец - по вкусу

Растительное масло - для жарки лука

124 ккал

60 мин

0 (40)

Natali

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Посмотреть видео

Пирожки с мясом — излюбленная выпечка гурманов. Пирожки можно приготовить с самыми разнообразными начинками, но начинка из фарша — одна из самых популярных и одна из самых вкусных. Мясо для ...

Ингредиенты

Свиная грудинка - 600 г

Лук - 2 шт.

Чеснок - 2-3 зубца

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Зелень - пучок

Вода ледяная - 100 мл

372 ккал

30 мин

0 (4)

lakomka

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Рецептов начинки из тыквы для пирогов существует огромное количество - сладкие, соленые, с салом, с мясным фаршем, с творогом, с рисом, с пшеном, в общем, действительно невероятное количество. Эту начинку ...

Ингредиенты

Тыква - 500-600 г

Рис круглый - неполный стакан

Молоко (вода) - неполный стакан

Мед или сахар - по вкусу

Корица - 1 ч.л. без горки

Изюм - большая горсть

105 ккал

20 мин

0 (8)

Татьяна

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Это классическая начинка из свежей капусты для пирожков и пирогов. Готовится очень просто и из самых простых продуктов, которые всегда есть под рукой, при этом пирожки с этой начинкой всегда ...

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Яйцо куриное - 3-4 шт.

Рассол огуречный - по вкусу

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Укроп - 0,5 пучка

72 ккал

40 мин

0 (4)

Татьяна

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Этот рецепт живет в нашей семье столько, сколько помню себя. Это мой любимый рецепт начинки из квашеной капусты для пирожков и пирогов. Я до сих пор с нетерпением жду сезона ...

Ингредиенты

Капуста квашеная - 600 г

Лук репчатый - 1 шт.

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль морская - по желанию

Перец ч.м. - по вкусу

Сахар - 1-2 ст.л.

65 ккал

45 мин

4 (28)

Татьяна

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Собираясь приготовить начинку из творога для пирожков и пирогов, блинного торта, ватрушек, песочных корзинок, какого-нибудь тарта или чизкейка, выбирайте свежий творог с высоким процентом жирности, лучше — домашний деревенский. Кроме ...

Ингредиенты

Творог жирный - 300 г

Сахар - 40-50 г

Яйцо - 1 шт.

Ванильный сахар - 5 г

242 ккал

10 мин

0 (1)

Annabelle

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Самый вкусный пирог - с карамелизованными яблоками. Именно такие яблоки мы сегодня и будем готовить...

Ингредиенты

Яблоки - 2-3 шт.

Сахар - 0,5 стакана

Вода - 3 ст.л.

Сок лимонный - 0,5 ч.л.

92 ккал

12 мин

0 (25)

Алена Прика

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Брусника парится при низкой температуре 2 часа без сахара и прочих добавок. Отличная основа для соусов к мясу или начинки в выпечку!

Ингредиенты

Брусника - 150 г

38 ккал

130 мин

Anna_Verner ♥

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Ах, как богата русская кухня на пироги. Разнообразию можно позавидовать. Лидирует несладкая выпечка. Каких только начинок не встретишь. Самые популярные – пироги с мясом и грибами. Многие хозяйки задаются вопросом, ...

Ингредиенты

Соленые грибы – 500 г

Лук репчатый – 1 головка

Морковь – 150 г

Оливковое масло – для жарки

Рис – 50 г

Соль – по вкусу

Свежая зелень – по желанию

105 ккал

45 мин

0 (3)

Ирина Шеви

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Начинка из кураги подходит для пирога или пирожков практически из любого теста: пресного, дрожжевого, слоёного, песочного, насыпного и т.д. В этом варианте для пирожков приготовлено пресное тесто на сметане. На мой ...

Ингредиенты

Курага

Сахар - по вкусу и по желанию

215 ккал

15 мин

0 (13)

Нина Минина-Р

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Такая начинка в пироге очень похожа на суфле: нежная, сочная, ароматная.

Ингредиенты

Куриная грудка - 300 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Соль, перец - по вкусу

Кинза - 3-5 веточек

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

179 ккал

15 мин

0 (4)

Матильда

Добавить в книгу рецептов

Посмотреть рецепт

Итак, подготовьте необходимые продукты для Хориз по списку. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Грецкий орех можно заменить на фундук. Обжарьте орехи на сковороде, чтобы верхняя кожица начала отшелушиваться. ...

Ингредиенты

Масло сливочное - 50 г

Сахар - 150 г

Мука - 150 г

Орехи (фундук, грецкие) - 80 г

Ванилин

467 ккал

30 мин

0 (1)

Лана

Ваш комментарий

Отправить

Отправить друзьям

Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Добавить в книгу рецептов

Аймкук

Жареный рис с соусом терияки	Халасле (венгерский рыбный суп)	Котлеты из карася	Картофельные вафли без яиц	Мукрам	Постные конфеты с кокосовой стружкой	Вафли из вареного риса
Постный гороховый суп-пюре с оливками	Перлотто с курицей	Ризотто из макарон	Тушеный болгарский перец	Салат из пекинской капусты с грецкими орехами	Постная манная каша на клюквенном соке	Курица в афганском казане

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Начинки для пирогов

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ингредиенты

Ваш комментарий

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти