E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками

    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками

    Ингредиенты

    Фасоль стручковая - 500 грамм;

    Фарш мясной - 300 грамм;

    Томатный сок - 1,5-2 стакана;

    Грецкие орехи чищенные - 1 стакан;

    Зелень свежая или сухая:

    укроп, петрушка, базилик,

    Специи:

    кориандр молотый, корень сельдерея;

    Соль по вкусу.

    • 140 кКал
    • 40 мин.
    • 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 7 голосов

    Процесс приготовления

    Предлагаю попробовать лобио из стручковой фасоли. Фасоль стручковая может использоваться как свежая, так и замороженная. Фарш лучше всего домашний. Я приготовила куриный: из грудок, лука, моркови и чеснока. А так, в принципе можно спользовать любой мясной фарш, но если не планируете добавлять овощи в сам фарш, то добавьте их в лобио. Томатный сок очень удобно использовать для тушения, как вариант, а ещё можно использовать свежие томаты или соединить томатный соус или томатную пасту с бульоном или водой.


    Приготовить основные ингредиенты.


    Фасоль ополосните водой. Если у вас замороженная фасоль - на этом шаге можно лишь устранить ледяную глазурь.


    Из фарша приготовьте небольшие фрикадельки.


    Обжарьте их немного со всех сторон в сковороде с небольшим количеством растительного масла.


    Залейте томатным соком, добавьте корень сельдерея и доведите до закипания.


    Добавьте на сковороду стручковую фасоль.


    Грецкие орехи поломайте на крупные куски и вместе с фасолью и фрикадельками потушите минут 10-15 до готовности фасоли.

    тушение лобио с фасолью


    В готовое лобио добавьте сухую или свежую зелень.

    Готовим лобио со стручковой фасолью и фрикадельками


    Дайте лобио минуты 2-3 настояться с зеленью и подавайте.

    Лобио из стручковой фасоли

    Приятного аппетита!


    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Фасоль с мясом

    Подборка рецептов

    Стручковая фасоль по-флотски
    Куриное филе с фасолью в томатном соусе
    Тушеная утка с фасолью
    Фрикадельки по-мексикански
    Фрикадельки

    Подборка рецептов

    Индюшиные фрикадельки с беконом
    Фрикадельки из индейки
    Фрикадельки с рисом
    Жареный картофель с фрикадельками
    Лобио

    Подборка рецептов

    Лобио из фасоли с мясом (классический рецепт)
    Лобио с грибами и фасолью
    Лобио из стручковой фасоли с фрикадельками
    Лобио из красной фасоли с томатной пастой
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Ризотто с индейкой и грибами
    Говядина с макаронами в мультиварке
    Кижуч в сливках в духовке
    Равиоли с тыквой и рикоттой
    Ужины на каждый день

    Коллекция рецептов

    Макароны с помидорами и луком на сковороде
    Плов из гуся
    Овощное рагу с вешенками
    Смузи из кабачков

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Николай
    Уважаемая Нина! Спасибо за отличный рецепт! Переделал кое-что под свои вкусовые пристрастия, но основное оставил (кроме орехов...) Результат великолепный. Спасибо!! !
    Нравится
    (0)
    ответить
    Нина Минина-Р Автор рецепта
    Николай, спасибо за отзыв. на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Пюре из батата
    Скумбрия в духовке с картошкой и овощами
    Арахисовая паста без сахара

    ПП сгущенка
    Жареные пирожки с колбасой
    Лепешки пита на сковороде
    Глазированные сырки без творога
    Пасха из зеленой гречки (без творога)
    Кулич МХАТовский
    Курица барбекю на мангале
    Мобильная версия сайта