E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пироги →
    Пирог «Ёлка» с тремя начинками

    Пирог «Ёлка» с тремя начинками

    Ингредиенты

    Для теста

    Опара:

    Мука пшеничная - 80 грамм;

    Сахар - 15 грамм;

    Сухие дрожжи - 6 грамм;

    Молоко - 125 мл;

    Основной замес:

    Мука пшеничная - 500 грамм;

    Яйцо куриное - 2 шт;

    Сахар - 40 грамм;

    Растительное масло - 100 мл;

    Вода - 125 мл;

    Соль - 2 щепотки;

    Для начинки

    Кокосовая стружка - 3 ст.л;

    Мак - 1 ст.л;

    Какао-порошок - 0,5 ст.л.

    • 178 кКал
    • 2 ч. 40 мин.
    • 2 ч. 40 мин.

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 1 голосов

    Процесс приготовления

    Пирог в виде ёлки можно приготовить и на новогодние/рождественские праздники, и в обычный день - таким пирогом удивить близких будет совсем не трудно :) Для начинки я взяла мак, кокосовую стружку, какао-порошок. Эти начинки - не аксиома, вы можете экспериментировать и сочетать новые вкусы, взяв, к примеру, орехи, изюм, готовую маковую начинку. А ещё - сахар в начинку я не добавляла, в следующий раз добавляю, так как сладости немного не хватало. Ну а так получилось очень даже вкусненько :)


    Что же, приступаем: приготовьте сладкое дрожжевое тесто по своему излюбленному рецепту или по тому, которым воспользовалась я, а именно вот по этому. Теста получилось примерно 1 кг, этого хватит на один большой пирог-"ёлку" или на две "ёлки" небольшого размера.

    Тесто для пирога


    Тесто разделите на три кусочка. Каждый кусочек теста раскатайте в тонкий овал.

    Раскатать тесто


    Посыпьте один овал теста кокосовой стружкой, второй- маком, а третий- порошковым какао. И посыпьте ещё сахаром для сладости, если хотите, вкуснее будет :)

    Выложить приправы


    Сверните три рулета и нарежьте их небольшими рулетиками-"пенёчками".

    Свернуть тесто пенечками


    Из этих "пенёчков" соорудите "ёлку", чередуя рулетики с разными начинками, как показано на фотографии:

    Выложить елку


    Выпекайте пирог в духовом шкафу до готовности (180 градусов, 16-18 минут на маленькие ёлочки или 18-20 минут на одну большую, смотрите по "румяности" самого пирога).

    Запечь елку в виде пирога


    Всё - пирог "Ёлка" готов к подаче! :)

    Рецепт пирога Елка
     

    Приятного вам аппетита!


    Пирог «Ёлка» с тремя начинками, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Новогодняя выпечка

    Коллекция рецептов

    Кексы с изюмом и шоколадом
    Тесто для кулебяки (классический рецепт)
    Пряничные елки
    Новогодние имбирные пряники «Снеговики»
    Выпечка с маком

    Коллекция рецептов

    Маковый пирог без муки
    Пирог с маком и манкой
    Лимонное печенье с кремом
    Дрожжевые булочки с маком
    Пироги на новогодний стол

    Коллекция рецептов

    Новогодний курник «Петушок»
    Апельсиновый пирог
    Пирог «Обезьяна»
    Шоколадный рождественский кекс
    Рождественская выпечка

    Коллекция рецептов

    Рождественский кекс с изюмом, миндалем и марципаном
    Печенье «Квадратики»
    Торт «Вишня в сугробе»
    Шоколадные капкейки «Олени Санты»
    Рождественские пироги

    Коллекция рецептов

    Курник - король пирогов (в виде курицы)
    Шоколадный рождественский кекс
    Рождественский кекс Эмили Дикинсон
    Штрицель

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Анжелика
    Красивая ёлочка!
    Нравится
    (1)
    ответить
    *Home*Chef * Автор рецепта
    спасибо, Анжелика)))жаль, не успела к праздникам выложить, может, кому-нибудь в следующем году рецепт понадобится...
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Шаурма с фасолью
    Карп в рукаве в духовке
    Мусс из черной смородины
    Багет на закваске
    Сицилийская пицца
    Тесто как пух на кефире
    Запеканка из сухих макарон

    Шоколадный клафути
    Постные оладьи из картофельного пюре
    Лимонад из березового сока с апельсином
    Кулич в микроволновке
    ПП вафли на гриле (электрогриле)
    Тушеная капуста с картошкой и тушенкой
    Картошка с крылышками и грибами в духовке
    Мобильная версия сайта