Сазан в аэрогриле

Соберите все продукты по списку и приступим к приготовлению сазана в аэрогриле.

Запечь сазана в аэрогриле можно целиком или кусочками. Второй вариант, лично на мой взгляд, более удобный.

Рыбу необходимо подготовить: почистить, разделать и нарезать на порционные кусочки толщиной примерно 2-2,5 см. Я покупала уже готовые стейки сазана в магазине.

Промойте и обсушите кусочки сазана бумажным полотенцем.

Для маринада я выбрала сушеный имбирь, паприку и оливковое масло. В миске соедините все ингредиенты. Можно выбрать готовую смесь для рыбы, а можно обойтись просто черным молотым перцем.

Влейте соевый соус и тщательно все перемешайте.

Соль не рекомендую добавлять, так как соевый соус на вкус солоноватый.

Кусочки сазана выложите в чашу и обильно полейте маринадом. Можно каждый кусочек "искупать" в этом маринаде. Не просто искупать, а дать настояться 30-60 минут, и лучше в холодильнике. Чашу с кусочками рыбы затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник.

В чашу аэрогриля установите решетку, если она входит в комплект, выложите на нее рыбу.

Я запекала сазана в аэрогриле Tefal, выбрав режим Air Fry. На панели управления выбрала программу "Рыба", температуру выставила 175 градусов, время - 15 минут.

Этого времени для моих стейков было вполне достаточно. Они равномерно пропеклись и красиво зарумянились. Для более крупных стейков, возможно, потребуется чуть больше минут.

Сазан в аэрогриле готов.

Благодаря соевому соусу и специям он получился с ярким пряным вкусом и ароматом.

Подавать рыбу рекомендую со свежим салатом или зеленью.

Приятного аппетита.