E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Рыбные блюда →
    Жареный карп с луком на сковор

    Жареный карп с луком на сковороде

    Приготовим жареного карпа с хрустящей корочкой на сковороде, с добавлением репчатого лука. Такой вариант рыбы послужит прекрасным вариантом для обеда или ужина, чтобы разнообразить свое будничное меню. Идеально подойдет в качестве гарнира картофельное пюре или рис, но мы любим подавать с мамалыгой и солениями.

    Ингредиенты

    Карп (половина) - 1 кг

    Мука кукурузная - 2 ст.л.

    Лук - 2-3 шт.

    Сахар - 1 ч.л.

    Сушеный тимьян - 0,5 ч.л.

    Масло растительное - 3-4 ст.л.

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    • 134 кКал
    • 30 мин.
    • 30 мин.
    • Б: 13
    • Ж: 6.96
    • У: 4.58

    Фото готового блюда

    aурика автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 3 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Соберите необходимые продукты для приготовления жареного карпа с луком на сковороде. Я купила половину зеркального карпа, уже почищенного от чешуи, и без головы.

    Фото 1


    Рыбу помойте и обсушите. Нарежьте небольшими порционными кусками. Сложите в подходящую посуду, посолите и поперчите.

    Фото 2


    Добавьте кукурузную муку (можно заменить на пшеничную) и обваляйте кусочки рыбы в муке.

    Фото 3


    В сковороде нагрейте немного масла, обжарьте кусочки рыбы при среднем нагреве до румяной корочки.

    Фото 4


    В другой сковороде обжарьте до мягкости нарезанный на тонкие перья лук. Лука в этом блюде должно быть много.

    Фото 5


    К луку добавьте соль, сахар, сушеный тимьян, черный молотый перец и обжаривайте до слегка золотистого цвета. Можете добавить на этом этапе ваши любимые специи.

    Фото 6


    Когда лук станет мягким и слегка золотистым, выложите на него обжаренные кусочки рыбы. Убавьте нагрев до минимального, накройте сковороду крышкой и готовьте еще минут 7-10.

    Фото 7


    Жареный карп с луком готов! Подавайте с любимым гарниром!


    Приятного аппетита!

    Фото 8


    Жареный карп с луком на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Вторые блюда из карпа

    Подборка рецептов

    Карп в аэрогриле
    Тушеный карп с овощами
    Карп в фольге в духовке целиком
    Фаршированный карп
    Жареный карп кусочками на сковороде

    Подборка рецептов

    Карп жареный на сковороде
    Карп, жаренный в сухарях
    Жареный карп в кляре на сковороде
    Карп на электрогриле
    Карп на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушеный карп с овощами
    Карп в пиве (тушеный)
    Карп жареный на сковороде
    Жареный карп в кляре на сковороде
    Рыба жареная

    Подборка рецептов

    Жареная мойва в муке на сковороде
    Лосось в соусе терияки
    Форель в сливочном соусе
    Горбуша жареная на сковороде

    Другие полезные подборки по теме

    Вторые блюда из карпа (23)Выпечка с маскарпоне (21)Десерт с маскарпоне в стакане (13)Десерты с сыром маскарпоне (30)Карп (46)Карп в духовке (20)Карпаччо (15)Сыр «Маскарпоне» (90)Тирамису из печенья савоярди с маскарпоне (17)Тирамису с маскарпоне (19)Тирамису с маскарпоне без яиц (17)Тирамису с маскарпоне и сливками (13)Торт с маскарпоне и сливками (13)Торт с маскарпоне с выпечкой (18)Торты с маскарпоне (23)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Мадина
    Доча любит рыбу:) обязательно приготовлю по вашему рецепту:)
    Нравится
    (0)
    ответить
    aурика Автор рецепта
    Мадина, готовьте на здоровье! Получается нежная , ее можно есть губами )
    Нравится
    (0)
    ответить

    Полезные советы

    Сколько калорий в бутерброде с рыбой, икрой, паштетом, авокадо?Как хранить копченую рыбу? Сроки хранения

    Свежие рецепты


    Рисовая каша с айвой
    Морковный суп-пюре (постный)
    Заливной пирог с творогом и зеленью
    Постные вафли в вафельнице (без яиц)
    Салат «Крабовая шуба»
    Мясные зразы с подливкой в духовке
    Тушеный зеленый горошек с морковью

    Картофельное пюре на топленом молоке
    Апельсиновый кулич
    Ризотто 4 сыра
    Гречка с кониной
    Морковь фри
    Кальмар в аэрогриле
    Кето ленивые голубцы с капустой
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (30 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы