Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыРыбные супы
Рыбный суп из хека

Рыбный суп из хека

Чтобы приготовить рыбный суп, совсем не обязательно брать дорогие сорта рыбы. Из обычного хека получается замечательное, ароматное, сытное и вкусное первое блюдо. Суп готовится просто и быстро.
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
7 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Хек тушка - 300 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Рис - 1-2 ст.л.

Подсолнечное масло - 20 мл

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1 шт.

Вода - 800 мл

  • 40 мин.
  • 40 мин.
    • К50 кКал / 100 г
    • Б → 3.86
    • Ж → 1.84
    • У → 4.59
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите ингредиенты для приготовления рыбного супа из хека.

    Фото 1


    Хека очистите, помойте и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю, залейте водой.

    Фото 2


    Доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите хека 20 минут.

    Фото 3


    Тем временем морковь и лук очистите, помойте. Лук нарежьте мелко, а морковь произвольно, можно её натереть на терке. Выложите овощи в сковороду с растительным маслом.

    Фото 4


    И жарьте 5-6 минут, до прозрачности лука.

    Фото 5


    Когда рыба сварится, переложите её из кастрюли на тарелку. Бульон процедите. Затем отправьте в кастрюлю с бульоном нарезанную картошку и морковь с луком.

    Фото 6


    Когда бульон с овощами закипит, выложите в него промытый рис. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.

    Фото 7


    Варите суп до готовности овощей и риса. После верните кусочки отварного хека в кастрюлю.

    Фото 8


    Ароматный, полезный и вкусный рыбный суп из хека готов.

    Фото 9


    Рыбный суп из хека, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Надя
    Вкусный получился суп. Я добавляла приправу для рыбы, хмели-сунели, перец горошком, соль и лавровый лист.
    0
    Автор рецепта
    Надя, очень рада, что вам понравился суп.  Хмели-сунели добавил остроту. А соль и лавровый лист у меня тоже есть.
    0
    Вкусная рыба - хек!)) значит и суп хорош))
    0
    Автор рецепта
    Elfooboo, полностью с Вами согласна! Спасибо!
    1

    Посмотрите подборки