 |
|
Самая вкусная паста - паста с соусом! Обязательно попробуйте ее в соусе песто и с добавлением мидий - неимоверно вкусно. Причем, можно использовать как мидий в масле, приготовленных собственноручно, так и мороженых мидий. Если решите остановиться на втором варианте, то их добавочно нужно будет отварить в кипящей воде со специями 4-5 минут.
«Песто» продается в супермаркете, но и его вы можете приготовить в домашних условиях или бюджетный «Песто».
В общем, выбирайте по вкусу и бюджету. В любом случае ваше блюдо получится аппетитным и вкусным, но предупреждаю сразу: готовьте двойную порцию, так как многие захотят добавки!
Макароны - 150 г
Вода горячая - 400 мл
Соль - 2 щепотки
Соус «Песто» - 2-3 ст.л.
Мидии в масле - 2-3 ст.л.
Продукты для приготовления пасты с мидиями и соусом песто - перед вами!
В кастрюле или казане вскипятите воду и посолите ее. Добавьте туда же выбранную вами пасту и отварите ее примерно 10 минут на среднем нагреве.
Время варки пасты указано на упаковке. Чем тоньше макаронные изделия, тем меньше времени нужно для их приготовления.
Шумовкой выложите отваренную пасту в тарелку, стряхивая лишнюю жидкость. Выложите красочный соус и все тщательно перемешайте. Я не добавляю сливочное масло, так как растительное масло присутствует в соусе. Но вы можете добавить и сливочное.
Затем выложите мидии и снова перемешайте. Паста с мидиями и соусом песто полностью готова.
Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде - она одинаково вкусна!
Приятного вам!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий