Суп с сердечками индейки

Вкусное горячее блюдо для обеда - это суп из сердечек индейки с овощами. Готовится он не быстро, так как только сердца нужно проварить 1 час. Овощи следует добавлять через 40 минут после начала варки сердечек, чтобы они отлично приготовились и были мягкими. Если добавить сердца и овощи сразу, то в конце вы получите суп-пюре (овощи разварятся). Не забывайте про приправы, специи, пряности - они подчеркнут вкус блюда. Добавляйте свежую зелень петрушки, укропа и т.д. Подавайте суп со сметаной, майонезом, чесночным соусом.

Отправить друзьям

Понравился рецепт? Поделитесь с другом! Отправляйте в мессенджер или социальную сеть.

Разделы

Ингредиенты
Приготовление
Добавить комментарий

Алена Прика автор рецепта

Оцените рецепт!

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Ингредиенты

Сердце индейки - 8-10 шт.

Картофель - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Приправа овощная - 1 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Петрушка - 4 г

Вода горячая - 700 мл

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

1 ч.

К: 53 кКал / 100 г
Б: 5.38
Ж: 1.62
У: 3.06

ВКонтакте - подписывайтесь и читайте! Новые рецепты каждый день.

Процесс приготовления

Продукты для приготовления супа с сердечками индейки - перед вами!

Сердца промойте в воде, срежьте сосуды и разрежьте на четыре части каждое сердце. Снова промойте и выложите в кастрюлю или казан. Залейте горячей водой и доведите до кипения, а затем воду слейте. Снова залейте горячую воду и проварите сердечки примерно 40 минут на умеренном нагреве.

Очистите картофель, лук и морковь от кожуры. Нарежьте картофель средними кубиками и добавьте в бульон вместе с овощной приправой, солью. Отварите 10 минут.

Натрите морковь на терке с мелкими ячейками, а лук нарежьте мелкими кубиками. Добавьте в емкость и отварите еще 10 минут.

За несколько минут до окончания варки измельчите промытую зелень и добавьте ее в бульон. Попробуйте суп с сердечками индейки на вкус и при необходимости подкорректируйте. Можно спрессовать очищенный зубчик чеснока - он придаст аромат первому блюду.

Разлейте горячий суп в тарелки и подайте к столу горячим, с хлебом, лавашом, багетом и т.д.

Приятного вам!

Мы в Телеграм
40.000+ подписчиков. Ежедневные и актуальные посты с рецептами и подборками. Место для тех, кто увлечён кулинарией.

Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Добавить комментарий
Похожие рецепты

Другие полезные подборки по теме

Вторые блюда из индейки (194)Вторые блюда из филе индейки (129)Индейка (310)Индейка в духовке (98)Индейка на обед в духовке (78)Индейка на обед на каждый день (320)Индейка тушеная (63)Куриные сердечки (80)Обед из фарша индейки (77)Рецепты вторых блюд из филе индейки (126)Ужин из индейки (99)Ужин из филе индейки (68)Фарш индейки (83)Филе индейки (212)Что приготовить на ужин из грудки индейки? (74)

Фотоотзывы

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фототоотзыв также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить