Блюда из сердца индейки

Ингредиенты:

Сердечки индейки - 500 г

Грибы - 200 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 3 зубчика

Сметана 10% жирности - 150 г

Вода - 300-400 мл

Мука пшеничная - 1 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты:

Сердце индейки - 500 г

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Подсолнечное масло - для жарки

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Ингредиенты:

Сердце индейки - 200 г

Картофель - 200 г

Цветная капуста - 200 г

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 50 г

Помидор - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Приправа для птицы - 1 ч.л.

Зира - щепоть

Соль и перец - по вкусу

Петрушка - несколько веточек

Масло постное - для жарки

Ингредиенты:

Сердечки индейки - 500 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 100 г

Вода - 100 мл

Укроп - 7 г

Растительное масло для жарки - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Перец чёрный молотый - по вкусу

Ингредиенты:

Сердце индейки - 250 г

Чечевица - 1 стакан

Лук репчатый - 50 г

Морковь - 50 г

Чеснок - 1 зубчик

Томатный соус - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Масло постное - 2 ст.л.

Петрушка - несколько веточек

Приправа для птицы - 1 ч.л.

Ингредиенты:

Печень индейки - 300 грамм;

Сердце индейки - 200 грамм;

Лук - 2 головки;

Сливочное масло 300 грамм;

Розмарин - 3 веточки;

Душистый перец молотый - 1 щепотка;

Розовый перец горошком - 1 ч. ложка;

Коньяк / ром - 30 мл;

Клюква или брусника для оформления;

Соль по вкусу.

Ингредиенты:

Куриные желудочки - 300 г

Куриная печень - 300 г

Индюшиное сердечко - 300 г

Гранатовый сок - 400 мл

Гранатовые зерна - пригоршня

Кинза, базилик - по 2 веточки

Лук - 4 шт.

Чеснок - 3-4 зубчика

Острый перец - 2 шт.

Растительное масло - 30 мл

Соль, хмели-сунели, черный перец - по вкусу

Ингредиенты:

Сердце индейки - 0,5 кг

Вода - 700 мл

Лавровый лист - 2-3 шт.

Веточки тимьяна - 2 шт.

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты:

Сердце индейки - 8-10 шт.

Картофель - 1-2 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Приправа овощная - 1 ст.л.

Соль - 3 щепотки

Петрушка - 4 г

Вода горячая - 700 мл

Ингредиенты:

Сердце индейки - 200 г

Яйцо куриное - 1-2 шт.

Огурцы маринованные - 1 шт.

Морковь - 0,5 шт.

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Подсолнечное масло - 2 ст.л.

Майонез - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Лук зеленый - 10 г (по желанию)

Опята маринованные - 70 г (по желанию)

Ингредиенты:

Сердце индейки - 400 г

Майонез - 3 ст.л.

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу