Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Борщ →
Борщ с тушенкой в мультиварке

Борщ с тушенкой в мультиварке

Для таких сложносоставных супов, как борщ, мультиварка не всегда удобна, потому что бульон, зажарка и сам борщ, обычно готовятся в разных кастрюлях-сковородках, а у мультиварки одна чаша и после каждого этапа приготовления вынимать и мыть её никто не захочет. Ведь мы рассматриваем мультиварку как технику, облегчающую нам жизнь, а не усложняющую её.

И чтобы сделать борщ, не утруждая себя варкой бульона, я предложу вариант с тушёнкой. Борщ приготовим без особых хлопот, всё сделаем в одной чаше, просто используя разные программы мультиварки. Одно условие - тушенка должна быть вкусной. В идеале - домашней.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов
1 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Тушенка (любая) - 350 г

Лук репчатый - 100 г

Морковь - 100 г

Свекла - 150 г

Масло растительное - 3 ст.л.

Томатная паста - 2 ст.л.

Аджика грузинская - 1 ч.л.

Картофель - 250 г

Капуста квашеная - 250 г

Лавровый лист - 3 шт.

Уксус столовый - 2 ст.л.

Вода - 2 л

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

На указанное количество продуктов - объем чаши мультиварки должен быть не менее 3 л.
  • 1 ч. 40 мин.
  • 1 ч. 40 мин.
    • К → 45 кКал / 100 г
    • Б → 1.94
    • Ж → 2.76
    • У → 3.07
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите все необходимые продукты для приготовления борща с тушенкой в мультиварке.

    Фото 1


    Первым делом готовим зажарку для борща. Включите на мультиварке режим "Жарка" или режим "Шеф-повар" с максимальной температурой.


    Лук и морковь очистите и сполосните. Нарежьте мелко лук, а морковь натрите на крупной тёрке. В чашу мультиварки налейте масло, загрузите лук с морковкой и обжарьте их (при открытой крышке), периодически помешивая. Время обжаривания - около 10 минут.

    Фото 2


    После чего загрузите в чашу мультиварки очищенную и натёртую на крупной тёрке свеклу, добавьте томатную пасту, аджику, влейте уксус и около 200 мл воды. Перемешайте, закройте крышку мультиварки и на той же программе "Жарка" готовьте заправку для борща ещё 15 минут.

    Фото 3


    Теперь переключаем мультиварку на другую программу, с более щадящим приготовлением. Это может быть либо программа "Суп", либо "Томление". Устанавливаем время приготовления - 1 час.


    Загружаем в мультиварку промытую от рассола квашеную капусту, очищенный и нарезанный картофель, лавровый лист и вливаем воду. Сразу же добавьте соль и сахар по вкусу.


    Крышку мультиварки закройте и готовьте борщ на программе "Суп" примерно 45 минут.

    Фото 4


    Теперь выложите в мультиварку к борщу тушёнку и продолжайте готовить до окончания программы. То есть ещё 15 минут.

    Фото 5


    Готовый борщ можно оставить на подогреве в мультиварке еще на 20-30 минут, чтобы он настоялся.

    Фото 6


    Борщ с тушенкой в мультиварке готов. Подавайте со сметаной и чесноком.

    Фото 7


    Борщ с тушенкой в мультиварке, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Если на поверхности тушенки есть слой жира, то снимите его ложкой и готовьте зажарку для борща на этом жире вместо растительного масла.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Борщ в мультиварке

    Подборка рецептов

    Черниговский борщ в мультиварке
    Постный борщ в мультиварке
    Борщ с фрикадельками в мультиварке
    Зелёный борщ в мультиварке
    Борщ с тушёнкой

    Подборка рецептов

    Борщ с цветной капустой
    Борщ с квашеной капустой и тушенкой
    Борщ с тушенкой
    Супы с тушенкой

    Подборка рецептов

    Щи со свежей капустой и тушенкой
    Борщ с тушенкой
    Суп с крапивой и щавелем с тушенкой
    Суп из говяжьей тушенки
    Супы в мультиварке

    Подборка рецептов

    Суп из замороженной тыквы
    Суп с курицей и щавелем
    Уха из щуки и окуня
    Турецкий суп из красной чечевицы
    Мясные супы

    Рубрика рецептов

    Гороховый суп с куриными бедрами
    Суп с жареной говядиной
    Суп из утки с лапшой
    Свекольный суп с фрикадельками

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Посмотрите подборки

    Борщ (141)Борщ без капусты (40)Борщ на воде (27)Борщ с капустой (85)Борщ с картофелем (123)Борщ с мясом (86)Борщ с томатной пастой (85)Борщ с чесноком (74)Борщ со свеклой (123)Борщ со свеклой и капустой (75)Вторые блюда с тушенкой (47)Красный борщ (109)Обед из тушенки (62)Постный борщ (27)Тушенка (63)
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.